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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Rota Gamète 2023 Magnum
Dieser Rota Gamète 2023 Magnum von Ganevat ist ein Naturwein aus dem Jura, der Gamay und Rebsorten des Jura von Tonböden vereint. Aus ganzen Trauben vinifiziert, überzeugt er mit Aromen roter Früchte und Gewürze sowie einem seidigen, mineralischen Gaumen. Ideal zu Gegrilltem; nach dem Dekantieren lässt er sich 5 bis 10 Jahre lagern.
Anne et Jean-François Ganevat
Ein Weingut im Jura, wo Weinbautradition auf das kompromisslose Streben nach Reinheit trifft.
- Terroir: Tonböden des Jura, Heimat seltener Rebsorten und wenig bekannter Appellationen, prägen Weine mit charakteristischer Mineralität.
- Weinbereitung: Natürliche Methoden und langer Ausbau in großen Holzfässern für Cuvées von bemerkenswerter Präzision und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Anne et Jean-François Ganevat Rota Gamète 2023 Magnum
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, seidig und leuchtend.
In der Nase: Frische Walderdbeeren, feiner weißer Pfeffer, dezentes Zedernholz und knackige rote Früchte, ergänzt durch eine florale und eine salzige Note.
Am Gaumen: Samtige Textur mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen würzigen, sehr langen Abgang mündet.
Bei 15–16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2023
Ein von Frische und Energie geprägter Jahrgang, in dem die Trauben ihre ganze Lebendigkeit zum Ausdruck bringen.
- Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre; unter optimalen Bedingungen lagern (konstante Temperatur und kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein Weingut im Jura, wo Weinbautradition auf das kompromisslose Streben nach Reinheit trifft.
- Terroir: Tonböden des Jura, Heimat seltener Rebsorten und wenig bekannter Appellationen, prägen Weine mit charakteristischer Mineralität.
- Weinbereitung: Natürliche Methoden und langer Ausbau in großen Holzfässern für Cuvées von bemerkenswerter Präzision und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Anne et Jean-François Ganevat Rota Gamète 2023 Magnum
Im Glas: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, seidig und leuchtend.
In der Nase: Frische Walderdbeeren, feiner weißer Pfeffer, dezentes Zedernholz und knackige rote Früchte, ergänzt durch eine florale und eine salzige Note.
Am Gaumen: Samtige Textur mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen würzigen, sehr langen Abgang mündet.
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