Yann Durieux PTG L21
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Yann Durieux PTG
Das Weingut Yann Durieux, eingebettet im Herzen der Hautes-Côtes de Nuits in Messanges in Bourgogne, wird von Yann Durieux geleitet, einem mutigen Winzer, der sich dem reinen Ausdruck des Terroirs verschrieben hat. Nach einem Jahrzehnt der Ausbildung am Weingut Prieuré-Roch gründete er Recrue des Sens im Jahr 2010 und bewirtschaftet seine 3 Hektar biodynamisch mit einem minimalistischen Ansatz. Die Cuvée PTG L21, unter der Appellation Vin de France, stammt aus Pinot Noir, der auf einer Parzelle der Hautes-Côtes geerntet wurde. Dieser Jahrgang 2021, ohne Schwefel und ohne Filtration vinifiziert, basiert auf einer semi-karbonischen Mazeration und einer Reifung in alten Fässern.
Bei der Verkostung offenbart dieser stille Wein eine leuchtend rubinrote Farbe und eine ausdrucksstarke Nase aus zerdrückter Himbeere, Veilchen und weißem Pfeffer mit einem mineralischen Unterton. Am Gaumen bietet er eine leichte Textur, seidene Tannine und eine lebhafte Säure, die mit Noten von roten Früchten und frischer Erde ausklingt. Ideal zu einem Kalbskotelett oder einem Linsengericht mit Kräutern, besticht der Yann Durieux PTG L21 durch seine Finesse und Authentizität.
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