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Vin de France
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Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2019
Das Les Terres Blanches 2019 von Stéphane Bernaudeau, aus alten Reben im Anjou, bietet einen reinen und mineralischen Chenin Blanc. Noten von Quitte, Zitrusfrüchten und salzigem Abgang. Lebendige Frische, seidige Textur. Perfekt zu Zander oder Frischziegenkäse, mit einem Lagerpotenzial von 5 bis 8 Jahren.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Ein im Anjou verwurzeltes Familienweingut, wo die Biodynamie die mineralische Seele der Terroirs der Loire offenbart.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden von Martigné-Briand, zwischen Kreide und weißem Ton, die Weine von kristalliner Reinheit hervorbringen.
- Vinifikation: Natürliche und sorgfältige Methoden für gespannte, lebendige Cuvées, die dem Chenin Blanc treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2019
Im Glas: Goldenes Kleid mit blassen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Schleier aus flüssiger Kreide.
In der Nase: Aromen von reifer Quitte, Weißdornblüte und kandierten Zitrusschalen, begleitet von einem salzigen Hauch und einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von einer eleganten Säure und einer mineralischen Spannung, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich weiße Früchte und Feuerstein vereinen.
Zwischen 10 und 12 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife, bei dem das Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration einen Wein von großer Harmonie entstehen lässt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, an einem kühlen Ort (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Ein im Anjou verwurzeltes Familienweingut, wo die Biodynamie die mineralische Seele der Terroirs der Loire offenbart.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden von Martigné-Briand, zwischen Kreide und weißem Ton, die Weine von kristalliner Reinheit hervorbringen.
- Vinifikation: Natürliche und sorgfältige Methoden für gespannte, lebendige Cuvées, die dem Chenin Blanc treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2019
Im Glas: Goldenes Kleid mit blassen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Schleier aus flüssiger Kreide.
In der Nase: Aromen von reifer Quitte, Weißdornblüte und kandierten Zitrusschalen, begleitet von einem salzigen Hauch und einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von einer eleganten Säure und einer mineralischen Spannung, mit einem langen und salzigen Abgang, in dem sich weiße Früchte und Feuerstein vereinen.
Zwischen 10 und 12 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
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