Anne Gros Echezeaux Loachausses 2021
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El Domaine Anne Gros firma su Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2021, un Pinot Noir de los suelos arcillo-calcáreos de las Loachausses. Criado en barricas, seduce por sus frutos rojos, especias y mineralidad. En boca, sedoso y vivo, acompaña caza y aves de corral hasta 2035.
Situado en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde generaciones, impulsado por la experiencia de Anne Gros.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde los Grands Crus revelan una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, que combina tradición y modernidad para obtener vinos de una elegancia tensa y sedosa.
Notas de cata del vino Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2021
A la vista: Color granate profundo con reflejos rubí, de una textura aterciopelada y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, de violeta delicada, seguidos de regaliz y especias suaves, realzados por un toque mineral y salino.
En boca: Entrada sedosa, taninos finos y precisos, acidez viva equilibrada por una mineralidad calcárea, final larga y elegante.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre fruta y estructura se expresa con gran precisión.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, a conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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