Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
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El Benoît Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum, procedente de los suelos calizos de Ambonnay y Bouzy, es un rosado biodinámico de Pinot Noir y Chardonnay. Fermentado en barricas, seduce por sus aromas de fresa, cítricos y tostado, su burbuja fina y su mineralidad. Para degustar o guardar 5 a 10 años.
Una maison familiar arraigada en los Grands Crus de Ambonnay, donde el respeto por el terruño y las prácticas biodinámicas da forma a champagnes de una pureza excepcional.
- Terruño : Suelos calizos de los pueblos Grand Cru de Ambonnay y Bouzy, impregnados de mineralidad y tensión.
- Vinificación : Fermentación en barricas, crianza sobre lías y dosificación mínima para revelar la expresión más fiel de la variedad y el terruño.
Notas de cata del Champagne Marguet Père & Fils Benoit Marguet Shaman Grand Cru 21 Rosé Magnum
- A la vista : Una capa rosada de una delicadeza sedosa, animada por una efervescencia fina y persistente, como un velo de seda sobre una piedra calcárea.
- En nariz : Frescura de fresas silvestres y grosellas aciduladas, seguida de un toque floral de violetas, y luego una profundidad tostada y salina, que recuerda a la brisa marina y el pan tostado.
- En boca : Un ataque vivo y preciso, donde la tensión mineral se une a una textura aterciopelada, sostenida por una acidez elegante y un final salino, largo y distinguido.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta alta o una copa de champagne acampanada para liberar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre madurez y acidez da lugar a un rosado de gran precisión, a la vez tenso y generoso.
- Potencial de guarda : 8 a 10 años en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz y las vibraciones).
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