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Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
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La Cuvée Presle R20 (Champagne Blanc de Noirs, Pinot Noir) procede de La Presle, en la Côte des Bar. Cosecha 2020, degüelle 2024, este vino sin dosificación ofrece una mineralidad viva y aromas de limón. Su textura sedosa y tensa realza los mariscos o los quesos curados.
Un dominio familiar arraigado en Celles-sur-Ource, donde cada cuvée celebra la expresión pura de un terroir champenois de excepción.
- Terroir: Suelos cretáceos de la Côte des Bar, cuna de los Pinot Noir más elegantes de Champagne, que moldean vinos de una mineralidad vibrante.
- Vinificación: Método parcelario, sin dosificación, para champagnes tensos, precisos y fieles a su origen.
Notas de cata del vino Roses de Jeanne Cuvée Presle R20
A la vista: Color dorado pálido con reflejos plateados, de una limpidez sedosa y una efervescencia fina y persistente.
En nariz: Aromas de flores blancas y frutas de pulpa amarilla, seguidos de un toque de brioche tostado y una mineralidad calcárea que recuerda los suelos calizos de la parcela.
En boca: Textura aterciopelada y tensión viva, sostenida por una acidez precisa y una salinidad sutil, para un final largo y elegante.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champagne estrecha para preservar la frescura y la complejidad aromática.
Añada 2020
Una cosecha marcada por una madurez equilibrada, que ofrece vinos de gran pureza y una tensión mineral notable.
- Potencial de guarda: 8 a 10 años, conservar en condiciones frescas y estables, alejado de la luz.
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