Bourgogne

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Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté Le Cran 2024
Bio
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté Le Cran 2024

39,60 € TTC par bouteille
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Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté Les Blanches 2024
Bio
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127863
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté Les Blanches 2024

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Amiot et Fils Bourgogne Aligoté 2023
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Amiot et Fils Bourgogne Aligoté 2023

18,00 € TTC par bouteille
15,00 € HT
Anne Françoise Gros Hautes Côtes de Nuits 2022 blanc
3 en stock
127882
Blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Anne Françoise Gros Hautes Côtes de Nuits 2022 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022
Bio
3 en stock
127924
Blanc
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Bourgogne | Chablis

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Château de Béru Chablis Montserre 2023
Bio
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Blanc
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Bourgogne | Chablis

Château de Béru Chablis Montserre 2023

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Château de Béru Chablis Orangerie 2022
Bio
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127927
Blanc
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Bourgogne | Chablis

Château de Béru Chablis Orangerie 2022

60,00 € TTC par bouteille
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Château de Béru Chablis Terroirs de Béru 2023
Bio
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127928
Blanc
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Bourgogne | Chablis

Château de Béru Chablis Terroirs de Béru 2023

39,00 € TTC par bouteille
32,50 € HT
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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Biodynamie
1 en stock
86403
Rouge
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011

708,00 € TTC par bouteille
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Chaude Ecuelle Chablis 2023
3 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Chablis

Chaude Ecuelle Chablis 2023

22,00 € TTC par bouteille
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Chaude Ecuelle Chablis Cuvée Clovis 2020
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Blanc
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Bourgogne | Chablis

Chaude Ecuelle Chablis Cuvée Clovis 2020

26,40 € TTC par bouteille
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Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2023
3 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Chablis

Chaude Ecuelle Chablis Vieilles Vignes 2023

24,00 € TTC par bouteille
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Chaude Ecuelle Petit Chablis 2023
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127937
Blanc
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Bourgogne | Petit Chablis

Chaude Ecuelle Petit Chablis 2023

18,00 € TTC par bouteille
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Cholet Pelletier Meursault 2013
1 en stock
127940
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Cholet Pelletier Meursault 2013

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Huguenot Marsannay Collection 2022 Blanc
2 en stock
128010
Blanc
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Bourgogne | Marsannay

Huguenot Marsannay Collection 2022 Blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Parigot Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2020 blanc
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Parigot Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2020 blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Thierry et Pascale Matrot Bourgogne 2022 blanc
1 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Thierry et Pascale Matrot Bourgogne 2022 blanc

26,40 € TTC par bouteille
22,00 € HT
Tripoz Pouilly Loché Première Réserve 2021
1 en stock
128115
Blanc
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Bourgogne | Pouilly Loché

Tripoz Pouilly Loché Première Réserve 2021

26,40 € TTC par bouteille
22,00 € HT
La Soufrandière Pouilly Fuissé 1er cru Au Vignerais Cuvée Zen 2023
Bio
20 en stock
128258
Blanc
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Bourgogne | Pouilly Fuissé 1er cru

La Soufrandière Pouilly Fuissé 1er cru Au Vignerais Cuvée Zen 2023

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
François Lamarche Marc de Bourgogne 1961
7 en stock
128366
Blanc
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Bourgogne | Marc de Bourgogne

François Lamarche Marc de Bourgogne 1961

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Morey Blanc Meursault 1990 - PROMO -5% !
-5%
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128446
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Morey Blanc Meursault 1990 - PROMO -5% !

193,80 € TTC par bouteille 204,00 € TTC -5%
161,50 € HT
Morey Blanc Meursault 1990 - PROMO -10% !
-10%
2 en stock
128445
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Morey Blanc Meursault 1990 - PROMO -10% !

183,60 € TTC par bouteille 204,00 € TTC -10%
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Morey Blanc Meursault 1990
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Meursault

Morey Blanc Meursault 1990

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
Dernière !
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86809
Rouge
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Bourgogne | Clos Vougeot

Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014

756,00 € TTC par bouteille
630,00 € HT
Christian Confuron Nuits Saint Georges 2002 blanc
1 en stock
128499
Blanc
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Christian Confuron Nuits Saint Georges 2002 blanc

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Colombier Chablis 1er cru Fourchaume 2005
1 en stock
128491
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Colombier Chablis 1er cru Fourchaume 2005

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Colombier Chablis 1er cru Vaucoupin 2005
1 en stock
128492
Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Colombier Chablis 1er cru Vaucoupin 2005

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Colombier Chablis Grand cru Bougros 2004
2 en stock
128525
Blanc
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Colombier Chablis Grand cru Bougros 2004

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Colombier Chablis Grand cru Bougros 2005
3 en stock
128526
Blanc
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Colombier Chablis Grand cru Bougros 2005

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Castagnier Clos de la Roche 2010
2 en stock
86956
Rouge
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Bourgogne | Clos de la Roche

Castagnier Clos de la Roche 2010

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Jean Paul Droin Petit Chablis 2009
3 en stock
128605
Blanc
75cl
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Bourgogne | Petit Chablis

Jean Paul Droin Petit Chablis 2009

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Leroy SA Bourgogne 2000 blanc
1 en stock
128610
Blanc
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Leroy SA Bourgogne 2000 blanc

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
Rapet Meursault 2012
2 en stock
128634
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Rapet Meursault 2012

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Sylvain Loichet Corton Charlemagne 2012
5 en stock
128648
Blanc
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Sylvain Loichet Corton Charlemagne 2012

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
William Fèvre Chablis Grand cru Bougros 2005
3 en stock
128663
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis Grand cru

William Fèvre Chablis Grand cru Bougros 2005

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011
1 en stock
128718
Blanc
75cl
94-96/100
93/100
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011

492,00 € TTC par bouteille
410,00 € HT
Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011 - POMO -10% !
-10%
1 en stock
128717
Blanc
75cl
-3cm
94-96/100
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2011 - PROMO -10% !

442,80 € TTC par bouteille 492,00 € TTC -10%
369,00 € HT
Olivier Leflaive Bâtard Montrachet 2011
1 en stock
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Blanc
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92-94/100
17.5/20
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Olivier Leflaive Bâtard Montrachet 2011

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Gilles Buisson Saint Romain Perrière 2024 Blanc
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Blanc
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Bourgogne | Saint Romain

Gilles Buisson Saint Romain Perrière 2024 Blanc

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Gilles Buisson Saint Romain Sous la Velle 2023 Blanc
16 en stock
128936
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Bourgogne | Saint Romain

Gilles Buisson Saint Romain Sous la Velle 2023 Blanc

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2023
12 en stock
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Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2023

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2023
12 en stock
129045
Blanc
75cl
91-93/100
91-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2023

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 2023
10 en stock
129042
Blanc
75cl
90-91/100
89-91/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2023

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Henri Germain Meursault Limozin 2023
11 en stock
129044
Blanc
75cl
90-92/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2023
6 en stock
129048
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2023

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
Ramonet Pernand Vergelesses Les Belles Filles 2021 blanc
2 en stock
129056
Blanc
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Bourgogne | Pernand Vergelesses

Ramonet Pernand Vergelesses Les Belles Filles 2021 blanc

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1 cru Les Caillerets 2021
3 en stock
129057
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1 cru Les Caillerets 2021

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1 cru Les Ruchottes 2021
3 en stock
129058
Blanc
75cl
92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1 cru Les Ruchottes 2021

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
David Lefort Bourgogne 2016 Blanc
29 en stock
129129
Blanc
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

David Lefort Bourgogne 2016 Blanc

15,00 € TTC par bouteille
12,50 € HT
Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2014
1 en stock
129065
Blanc
75cl
92-94/100
91-94/100
18.5/20
17/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2014

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2023
1 en stock
129066
Blanc
75cl
92-94/100
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2023

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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