Bourgogne

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Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Vieilles Vignes 2022
5 en stock
125897
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75cl
92-94/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Vieilles Vignes 2022

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Vieilles Vignes 2022 Magnum
2 en stock
125898
Rouge
150cl
92-94/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Vieilles Vignes 2022 Magnum

324,00 € TTC par bouteille
270,00 € HT
Hubert Lignier Morey Saint Denis Très Girard 2022
20 en stock
125900
Rouge
75cl
88-90/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Hubert Lignier Morey Saint Denis Très Girard 2022

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2022
11 en stock
125901
Rouge
75cl
90-91/100
88-91/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2022

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2022 Magnum
2 en stock
125902
Rouge
150cl
90-91/100
88-91/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2022 Magnum

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Hudelot Baillet Hautes Côte de Nuits 2023 rouge
40 en stock
125869
Rouge
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Hudelot Baillet Hautes Côte de Nuits 2023 rouge

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Hudelot Noellat Bourgogne 2023
4 en stock
125870
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75cl
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86-88/100
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Bourgogne | Bourgogne

Hudelot Noellat Bourgogne 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2023
3 en stock
125871
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75cl
91-93/100
91-94/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2023

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Hudelot Noellat Chambolle Musigny 2023
6 en stock
125872
Rouge
75cl
89-91/100
88-91/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Hudelot Noellat Chambolle Musigny 2023

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Hudelot Noellat Clos Vougeot 2023
3 en stock
125873
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75cl
92-94/100
90-93/100
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Bourgogne | Clos Vougeot

Hudelot Noellat Clos Vougeot 2023

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Hudelot Noellat Nuits Saint Georges Les Bas de Combes 2023
5 en stock
125874
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Hudelot Noellat Nuits Saint Georges Les Bas de Combes 2023

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Hudelot Noellat Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot 2023
12 en stock
125875
Rouge
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Vougeot 1er cru

Hudelot Noellat Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot 2023

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jean Grivot Clos Vougeot 2022
6 en stock
125858
Rouge
75cl
95/100
93-95/100
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Grivot Clos Vougeot 2022

324,00 € TTC par bouteille
270,00 € HT
Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 2022
3 en stock
125860
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92-94/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 2022

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Jean Grivot Nuits Saint Georges Aux Lavières 2022
11 en stock
125861
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75cl
89-91/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Jean Grivot Nuits Saint Georges Aux Lavières 2022

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Jean Tardy Nuits Saint Georges 1er cru Aux Argillas 2021
12 en stock
125991
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Jean Tardy Nuits Saint Georges 1er cru Aux Argillas 2021

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Jean Tardy Vosne Romanée Vigneux 2021
10 en stock
125992
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Bourgogne | Vosne Romanée

Jean Tardy Vosne Romanée Vigneux 2021

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Joseph Roty Bourgogne 2022
12 en stock
125949
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Bourgogne | Bourgogne

Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Joseph Roty Bourgogne 2023
13 en stock
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Bourgogne | Bourgogne

Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2023

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2023
6 en stock
125950
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2023

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
Joseph Roty Côte de Nuits Villages 2021
11 en stock
125953
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75cl
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Bourgogne | Côte de Nuits

Joseph Roty Côte de Nuits Villages 2021

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2022
5 en stock
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75cl
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Bourgogne | Côte de Nuits

Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2022

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2023
12 en stock
125951
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Bourgogne | Côte de Nuits

Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2023

38,40 € TTC par bouteille
32,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019
5 en stock
125955
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2021
2 en stock
125957
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75cl
93/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2021

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022
3 en stock
125956
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75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2023
18 en stock
125954
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2023

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2023
12 en stock
125958
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2023

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023
6 en stock
125959
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022
6 en stock
125961
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2023
8 en stock
125960
Rouge
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2023

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Joseph Roty Griottes Chambertin 2023
3 en stock
125962
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Bourgogne | Griottes Chambertin

Joseph Roty Griottes Chambertin 2023

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Joseph Roty Marsannay 2023
12 en stock
125967
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay 2023

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
12 en stock
125963
Rouge
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
24 en stock
125964
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Marsannay Cuvée de Boivin 2023
12 en stock
125965
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Cuvée de Boivin 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
18 en stock
125966
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Joseph Roty Mazis Chambertin 2023
6 en stock
125968
Rouge
75cl
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Joseph Roty Mazis Chambertin 2023

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2021
18 en stock
125932
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2021

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021
6 en stock
125934
Rouge
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021 Magnum
5 en stock
125935
Rouge
150cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021 Magnum

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2021
2 en stock
125937
Rouge
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2021

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Cuvée Amphore 2021
6 en stock
125936
Rouge
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Cuvée Amphore 2021

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Marc Soyard La Cras Deprimeur 2023 rouge
Bio
15 en stock
125988
Rouge
75cl
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Bourgogne | Vin de France

Marc Soyard La Cras Deprimeur 2023 rouge

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Marc Soyard La Cras Bourgogne 2022 blanc
Bio
4 en stock
125984
Blanc
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Marc Soyard La Cras Bourgogne 2022 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Marc Soyard Tercet Marsannay 2021 rouge
Bio
12 en stock
125989
Rouge
75cl
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Bourgogne | Marsannay

Marc Soyard Tercet Marsannay 2021 rouge

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023
12 en stock
125876
Rouge
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023
12 en stock
125877
Rouge
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum
2 en stock
125879
Rouge
150cl
88-89/100
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Bourgogne | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 2023
12 en stock
125878
Rouge
75cl
85-87/100
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Bourgogne | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2023

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge
12 en stock
125923
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2024 rouge

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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