Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 rouge
5 en stock
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 rouge

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Vincent Dauvissat Irancy 2018
12 en stock
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Rouge
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Bourgogne | Irancy

Vincent Dauvissat Irancy 2018

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Vincent Dureuil Janthial Rully 2022 rouge
7 en stock
125850
Rouge
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Bourgogne | Rully

Vincent Dureuil Janthial Rully 2022 rouge

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Vincent Dureuil Janthial Rully En Guesnes 2022 rouge
2 en stock
125849
Rouge
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Bourgogne | Rully

Vincent Dureuil Janthial Rully En Guesnes 2022 rouge

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Vincent Paindavoine Côteaux Bourguignons Les Paquiers 2023
5 en stock
125775
Rouge
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Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Vincent Paindavoine Côteaux Bourguignons Les Paquiers 2023

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Yvon Clerget Volnay 1er cru Les Caillerets 2022
6 en stock
125799
Rouge
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Yvon Clerget Volnay 1er cru Les Caillerets 2022

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée Cuvée Dame Juliette Vieilles Vignes 2006
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1 en stock
126049
Rouge
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Bourgogne | Vosne Romanée

Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée Cuvée Dame Juliette Vieilles Vignes 2006

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Blouge 2024
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Rouge
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Blouge 2024

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Solera 2024
Bio
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Rouge
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Solera 2023

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Ballorin Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2014
2 en stock
126050
Rouge
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89-92/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Ballorin Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2014

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2024
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Bourgogne | Vin de France

Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2024

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Cellier du Château de la Chaume Gevrey Chambertin 2005 - PROMO -10% !
-10%
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Cellier du Château de la Chaume Gevrey Chambertin 2005 - PROMO -10% !

59,40 € TTC par bouteille 66,00 € TTC -10%
49,50 € HT
Cellier les Ursulines Chassagne Montrachet Le Prieuré 2002 - PROMO -10% !
-10%
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Cellier les Ursulines Chassagne Montrachet Le Prieuré 2002 - PROMO -10% !

59,40 € TTC par bouteille 66,00 € TTC -10%
49,50 € HT
Claude Dugat Charmes Chambertin 2004
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Claude Dugat Charmes Chambertin 2004

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Les Horées Côteaux Bourguignons Mon Poulain 2024
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Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Les Horées Côteaux Bourguignons Mon Poulain 2024

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Marchand Frères Morey Saint Denis 1er cru Les Millandes 2013
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1 en stock
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Marchand Frères Morey Saint Denis 1er cru Les Millandes 2013

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Antoine Petitprez Chorey les Beaune 2022
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Bourgogne | Chorey les Beaune

Antoine Petitprez Chorey les Beaune 2022

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Antoine Petitprez Côte de Nuits Villages Les Vaucrains 2022
Bio
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126525
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Petitprez Côte de Nuits Villages Les Vaucrains 2022

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Antoine Petitprez Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2018
Bio
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126528
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Bourgogne | Savigny Les Beaune

Antoine Petitprez Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2018

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Aegerter Gevrey Chambertin 1er cru Les Champonnets 2018
6 en stock
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Aegerter Gevrey Chambertin 1er cru Les Champonnets 2018

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Albert Bichot Nuits Saint Georges 1er cru Château Gris 2019
3 en stock
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Rouge
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Albert Bichot Nuits Saint Georges 1er cru Château Gris 2019

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Château de Marsannay Gevrey Chambertin 1er cru Champeaux 2018
2 en stock
126616
Rouge
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88-91/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Château de Marsannay Gevrey Chambertin 1er cru Champeaux 2018

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots 2018
5 en stock
126612
Rouge
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots 2018

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Château de Meursault Savigny les Beaune 1er cru Les Peuillets 2019
2 en stock
126604
Rouge
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Château de Meursault Savigny les Beaune 1er cru Les Peuillets 2019

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Coche Dury Meursault 1998 rouge
1 en stock
126688
Rouge
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 1998 rouge

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Sylvain Pataille Bourgogne 2023
Bio
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126676
Rouge
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Bourgogne | Bourgogne

Sylvain Pataille Bourgogne 2023

25,80 € TTC par bouteille
21,50 € HT
Glantenay Pommard 1er cru Les Rugiens 1990
6 en stock
126693
Rouge
75cl
Sortie domaine 2026
90/100
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Glantenay Pommard 1er cru Les Rugiens 1990

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Glantenay Pommard 1er cru Les Saussilles 2006
6 en stock
126694
Rouge
75cl
Sortie domaine 2026
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Glantenay Pommard 1er cru Les Saussilles 2006

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Glantenay Volnay 1er cru Les Caillerets 1999
9 en stock
126695
Rouge
75cl
Sortie domaine 2026
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Glantenay Volnay 1er cru Les Caillerets 1999

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Glantenay Volnay 1er cru Santenots 1996
0 en stock
126696
Rouge
75cl
Sortie domaine 2026
Victime de son succès
Bourgogne | Volnay 1er cru

Glantenay Volnay 1er cru Santenots 1996

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2019 Rouge
Dernière !
1 en stock
126792
Rouge
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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Bernard Moreau Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2019 Rouge

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Aux Cheseaux 2017
3 en stock
126786
Rouge
75cl
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Arlaud Morey Saint Denis 1er cru Aux Cheseaux 2017

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Arlaud Morey Saint Denis 2013
3 en stock
126787
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
87-89/100
87-89/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Arlaud Morey Saint Denis 2013

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Arlaud Gevrey Chambertin 2018
4 en stock
126779
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
92/100
88-91/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2018

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Arlaud Gevrey Chambertin 2016
6 en stock
126780
Rouge
75cl
88-90/100
88-90/100
16/20
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2016

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Arlaud Gevrey Chambertin 2021
8 en stock
126781
Rouge
75cl
88-90/100
88-90/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2021

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Arlaud Gevrey Chambertin 2017
8 en stock
126782
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2017

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Arlaud Charmes Chambertin 2021
3 en stock
126774
Rouge
75cl
92-93/100
90-92/100
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Arlaud Charmes Chambertin 2021

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Arlaud Clos de la Roche 2021
0 en stock
126775
Rouge
75cl
92-94/100
91-94/100
Victime de son succès
Bourgogne | Clos de la Roche

Arlaud Clos de la Roche 2021

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021
Dernière !
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126776
Rouge
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Bourgogne | Côte de Nuits

Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
3 en stock
126769
Rouge
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Arlaud Chambolle Musigny 2021
1 en stock
126770
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
88-90/100
87-89/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Arlaud Chambolle Musigny 2021

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Arlaud Charmes Chambertin 2017
Dernière !
1 en stock
126771
Rouge
75cl
93/100
89-91/100
18/20
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Arlaud Charmes Chambertin 2017

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Chandon de Briailles Corton Bressandes 2020
Bio
1 en stock
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Rouge
75cl
92-94/100
92-94/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Bressandes 2020

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2020
Bio
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Rouge
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92/100
92/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2020

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Chandon de Briailles Corton Bressandes 2021
Bio
3 en stock
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Rouge
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Bressandes 2021

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2021
Bio
3 en stock
126802
Rouge
75cl
90/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2021

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Chandon de Briailles Savigny les Beaune Aux Fournaux 2020
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Bio
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126803
Rouge
75cl
90-92/100
90-92/100
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Bourgogne | Savigny les Beaune

Chandon de Briailles Savigny les Beaune Aux Fournaux 2020

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2021
Bio
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126804
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2021

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2020
Bio
3 en stock
126805
Rouge
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2020

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2021 rouge
Bio
5 en stock
126807
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2021 rouge

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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