Bourgogne

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Valette Pouilly Fuissé Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes 1995
14 en stock
123597
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Valette Pouilly Fuissé Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes 1995

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2024
4 en stock
123725
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2024

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Rapet Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2024
12 en stock
123726
Blanc
75cl
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Rapet Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2024

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Rapet Corton Charlemagne 2024
21 en stock
123727
Blanc
75cl
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Rapet Corton Charlemagne 2024

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Aymon Bourgogne Aligoté 2024
Bio
8 en stock
123731
Blanc
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Aymon Bourgogne Aligoté 2024

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Aymon Meursault Les Narvaux 2024
Bio
5 en stock
123733
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Aymon Meursault Les Narvaux 2024

150,00 € TTC par bouteille
125,00 € HT
Les Flaneurs de Vin Bourgogne Aligoté 2023
Bio
6 en stock
123762
Blanc
75cl
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Les Flaneurs de Vin Bourgogne Aligoté 2023

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011
Dernière !
1 en stock
123877
Blanc
75cl
94/100
89/100
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011

1 320,00 € TTC par bouteille
1 100,00 € HT
Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
Dernière !
1 en stock
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Blanc
75cl
89-91/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023

318,00 € TTC par bouteille
265,00 € HT
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022
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1 en stock
123847
Blanc
75cl
92-94/100
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Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2022

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
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1 en stock
123844
Blanc
75cl
90-92/100
90-93/100
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Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022

390,00 € TTC par bouteille
325,00 € HT
Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2023
Dernière !
1 en stock
123845
Blanc
75cl
90-92/100
90-93/100
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Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2023

378,00 € TTC par bouteille
315,00 € HT
Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers Clos Saint Marc 2020
Dernière !
1 en stock
123858
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers Clos Saint Marc 2020

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2017
Dernière !
1 en stock
123799
Blanc
75cl
89-92/100
17.5/20
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Bourgogne | Meursault

Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2017

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 2015
5 en stock
123879
Blanc
75cl
Capsule cire abîmée
93/100
91/100
17/20
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 2015

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2018
10 en stock
123882
Blanc
75cl
93/100
17/20
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2018

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Vincent Dauvissat Petit Chablis 2021
3 en stock
123775
Blanc
75cl
90/100
89/100
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Bourgogne | Petit Chablis

Vincent Dauvissat Petit Chablis 2021

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
De Villaine Bouzeron 2023
3 en stock
123964
Blanc
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Bourgogne | Bouzeron

De Villaine Bouzeron 2023

25,20 € TTC par bouteille
21,00 € HT
De Villaine Rully 1er cru Rabourcé 2022
14 en stock
123965
Blanc
75cl
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Bourgogne | Rully 1er cru

De Villaine Rully 1er cru Rabourcé 2022

57,60 € TTC par bouteille
48,00 € HT
Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2021
Bio
3 en stock
124005
Blanc
75cl
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2021

384,00 € TTC par bouteille
320,00 € HT
Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2022
Bio
3 en stock
124006
Blanc
75cl
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2022

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Philippe Pacalet Ladoix 2022 blanc
Bio
2 en stock
124021
Blanc
75cl
88/100
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Bourgogne | Ladoix

Philippe Pacalet Ladoix 2022 blanc

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2021
Bio
1 en stock
124032
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2021

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Philippe Pacalet Meursault Limozin 2021
Bio
2 en stock
124034
Blanc
75cl
89/100
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Bourgogne | Meursault

Philippe Pacalet Meursault Limozin 2021

138,00 € TTC par bouteille
115,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru 2021 blanc
Bio
3 en stock
124035
Blanc
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru 2021 blanc

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2019 blanc
Bio
2 en stock
124036
Blanc
75cl
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2019 blanc

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2020 blanc
Bio
2 en stock
124037
Blanc
75cl
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2020 blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2022 blanc
Bio
3 en stock
124038
Blanc
75cl
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Château Gaillard 2022 blanc

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2018
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Les Mieux Notés
1 en stock
84315
Rouge
75cl
95-97/100
93-95/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2018

1 380,00 € TTC par bouteille
1 150,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Clos Gauthey 2019 blanc
Bio
2 en stock
124041
Blanc
75cl
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Clos Gauthey 2019 blanc

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Clos Gauthey 2022 blanc
Bio
3 en stock
124043
Blanc
75cl
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Bourgogne | Monthélie 1er cru

Philippe Pacalet Monthélie 1er cru Clos Gauthey 2022 blanc

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2021
Bio
2 en stock
124066
Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2021

136,00 € TTC par bouteille
113,33 € HT
Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2022
Bio
2 en stock
124067
Blanc
75cl
91/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Philippe Pacalet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des dents de chien 2022
Bio
3 en stock
124085
Blanc
75cl
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru

Philippe Pacalet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des dents de chien 2022

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Michel Niellon Chevalier Montrachet 2022
6 en stock
124144
Blanc
75cl
94/100
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Bourgogne | Chevalier Montrachet

Michel Niellon Chevalier Montrachet 2022

558,00 € TTC par bouteille
465,00 € HT
Ramonet Corton Charlemagne 2023
3 en stock
124109
Blanc
75cl
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Ramonet Corton Charlemagne 2023

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023
5 en stock
124104
Blanc
75cl
93-95/100
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Antoine Jobard Bourgogne 2023 blanc
11 en stock
124248
Blanc
75cl
87/100
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Bourgogne | Bourgogne

Antoine Jobard Bourgogne 2023 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Pattes Loup Chablis 1er cru Côte de Jouan 2022
5 en stock
124212
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Pattes Loup Chablis 1er cru Côte de Jouan 2022

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Pattes Loup Chablis Vent D'Ange Mise Tardive 2022
84 en stock
124211
Blanc
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Bourgogne | Chablis

Pattes Loup Chablis Vent D'Ange Mise Tardive 2022

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Albert Grivault Meursault 1er cru Clos des Perrières 2023
8 en stock
124301
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Albert Grivault Meursault 1er cru Clos des Perrières 2023

198,00 € TTC par bouteille
165,00 € HT
Albert Grivault Meursault 1er cru Perrières 2023
20 en stock
124300
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Albert Grivault Meursault 1er cru Perrières 2023

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2023
22 en stock
124299
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2023

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Alex Moreau Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2022
8 en stock
124347
Blanc
75cl
92-94/100
90-92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Alex Moreau Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie 2022

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Alex Moreau Chassagne Montrachet 1er cru Les Chenevottes 2022
10 en stock
124348
Blanc
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Alex Moreau Chassagne Montrachet 1er cru Les Chenevottes 2022

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
2 en stock
124287
Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023
2 en stock
124285
Blanc
75cl
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Bourgogne | Puligny Montrachet

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes 2023

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 2023 blanc
4 en stock
124323
Blanc
75cl
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Bourgogne | Beaune

Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 2023 blanc

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Fanny Sabre Bourgogne 2023 blanc
11 en stock
124325
Blanc
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Fanny Sabre Bourgogne 2023 blanc

27,00 € TTC par bouteille
22,50 € HT
Fanny Sabre Chorey Les Beaune 2023 blanc
18 en stock
124327
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chorey Les Beaune

Fanny Sabre Chorey Les Beaune 2023 blanc

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Fanny Sabre Mercurey 2022 blanc
10 en stock
124328
Blanc
75cl
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Bourgogne | Mercurey

Fanny Sabre Mercurey 2022 blanc

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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