Bourgogne

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Méo Camuzet Richebourg 2020
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Bourgogne | Richebourg

Méo Camuzet Richebourg 2020

2 310,00 € TTC par bouteille
1 925,00 € HT
Claude Dugat Bourgogne 2020 blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Claude Dugat Bourgogne 2020 blanc

48,00 € TTC par bouteille
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Claude Dugat Bourgogne 2022 blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Claude Dugat Bourgogne 2022 blanc

45,00 € TTC par bouteille
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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Clos des Champs Monopole 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Grands Champs Monopole 2018

108,00 € TTC par bouteille
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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018

96,00 € TTC par bouteille
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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Robardelle 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Robardelle 2018

108,00 € TTC par bouteille
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Roche de Bellene Chambertin 2017
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Bourgogne | Chambertin

Roche de Bellene Chambertin 2017

360,00 € TTC par bouteille
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Roche de Bellene Chambertin Clos de Bèze 2017
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Roche de Bellene Chambertin Clos de Bèze 2017

360,00 € TTC par bouteille
300,00 € HT
Hubert Lignier Côteaux Bourguignons Chardonnay Au Gué 2022
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Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Hubert Lignier Côteaux Bourguignons Chardonnay Au Gué 2022

24,00 € TTC par bouteille
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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2024
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Fourchaume 2024

48,00 € TTC par bouteille
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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Les Vaillons 2024
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Les Vaillons 2024

48,00 € TTC par bouteille
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Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2024
12 en stock
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Jean Paul Droin Chablis 1er cru Montmains 2024

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Jean Paul Droin Chablis Grand cru Les Clos Hommage à Louis 2024
6 en stock
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Jean Paul Droin Chablis Grand cru Les Clos Hommage à Louis 2024

108,00 € TTC par bouteille
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Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2024
3 en stock
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Jean Paul Droin Chablis Grand cru Valmur 2024

90,00 € TTC par bouteille
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Jeremy Carteret Hautes Côtes de Nuits Aux Champs Perdrix 2024 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Jeremy Carteret Hautes Côtes de Nuits Aux Champs Perdrix 2024 blanc

114,00 € TTC par bouteille
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La Pousse d'Or Chevalier Montrachet 2021
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Caisse bois d'origine - Vendu par 1
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Bourgogne | Chevalier Montrachet

La Pousse d'Or Chevalier Montrachet 2021

600,00 € TTC par bouteille
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Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc
Bio
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Bourgogne | Vin de France

Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc

42,00 € TTC par bouteille
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Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru les Champgains 2024
8 en stock
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru les Champgains 2024

96,00 € TTC par bouteille
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Ramonet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru

Ramonet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022

180,00 € TTC par bouteille
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Raveneau Chablis 1er cru Butteaux 2023 Magnum
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Raveneau Chablis 1er cru Butteaux 2023 Magnum

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2023
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2023

372,00 € TTC par bouteille
310,00 € HT
Théo Dancer Bourgogne Aligoté 2023
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Théo Dancer Bourgogne Aligoté 2023

42,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dancer Bourgogne 2022 blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Vincent Dancer Bourgogne 2022 blanc

84,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos 2023 blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos 2023 blanc

288,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 blanc

72,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2023
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Bourgogne | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2023

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru La Forest 2024
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru La Forest 2024

168,00 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019
3 en stock
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2019

354,00 € TTC par bouteille
295,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2024
4 en stock
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2024

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2024
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Bourgogne | Vin de France

Arnaud Lopez Maison Pinot Noar Pinot Blanc 2024

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Cassiopée Hautes Côtes de Beaune Les Côtés 2023
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126227
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Cassiopée Hautes Côtes de Beaune Les Côtés 2023

54,00 € TTC par bouteille
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Domaine de Mandelot Bourgogne Aligoté 2023
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Bourgogne | Bourgogne Aligoté

Domaine de Mandelot Bourgogne Aligoté 2023

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
La Chablisienne Chablis 1er cru L'Homme Mort 2007 - PROMO -10% !
-10%
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Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru

La Chablisienne Chablis 1er cru L'Homme Mort 2007 - PROMO -10% !

54,00 € TTC par bouteille 60,00 € TTC -10%
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Monthélie Douhairet Porcheret Monthélie Miss Armande Vieilles Vignes 2020 Blanc
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Bourgogne | Monthélie

Monthélie Douhairet Porcheret Monthélie Miss Armande Vieilles Vignes 2020 Blanc

42,00 € TTC par bouteille
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Moret Nominé Meursault Sous la Velle 2007
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Bourgogne | Meursault

Moret Nominé Meursault Sous la Velle 2007

78,00 € TTC par bouteille
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Nicolas Faure Hautes Côtes de Beaune La Corvée de Bully 2024 blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Nicolas Faure Hautes Côtes de Beaune La Corvée de Bully 2024 blanc

204,00 € TTC par bouteille
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Nicolas Faure Pernand Vergelesses Les Vignes Blanches 2024 blanc
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Bourgogne | Pernand Vergelesses

Nicolas Faure Pernand Vergelesses Les Vignes Blanches 2024 blanc

270,00 € TTC par bouteille
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Alice et Olivier De Moor Nuova Descriptio 2023
Bio
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Bourgogne | Vin de France

Alice et Olivier De Moor Nuova Descriptio 2023

39,60 € TTC par bouteille
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Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023
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Victime de son succès
Bourgogne | Bourgogne

Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023

19,80 € TTC par bouteille
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Vincent Dauvissat Chablis 2005
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Bourgogne | Chablis

Vincent Dauvissat Chablis 2005

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
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Blanc
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Bourgogne | Bourgogne

Arlaud Bourgogne Aligoté 2020

24,00 € TTC par bouteille
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Arlaud Bourgogne Aligoté 2021
3 en stock
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Bourgogne | Bourgogne

Arlaud Bourgogne Aligoté 2021

24,00 € TTC par bouteille
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Cyprien Arlaud Nuit Saint Georges 1er cru Les Terres Blanches 2019 blanc
3 en stock
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Bourgogne | Nuit Saint Georges 1er cru

Cyprien Arlaud Nuit Saint Georges 1er cru Les Terres Blanches 2019 blanc

102,00 € TTC par bouteille
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Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020
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Bourgogne | Pernand Vergelesses

Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2020 blanc
Bio
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2020 blanc

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Dominique Gruhier Chablis 2022 Magnum
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Bourgogne | Chablis

Dominique Gruhier Chablis 2022 Magnum

54,00 € TTC par bouteille
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François de Nicolay Saint Romain 2020 blanc
4 en stock
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Bourgogne | Saint Romain

François de Nicolay Saint Romain 2020 blanc

54,00 € TTC par bouteille
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Frédéric Cossard Beaune Les Bressandes 2018 blanc
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Beaune

Frédéric Cossard Beaune Les Bressandes 2018 blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Guillot Broux Saint Véran Les Rochettes 2023
11 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Saint Véran

Guillot Broux Saint Véran Les Rochettes 2023

26,40 € TTC par bouteille
22,00 € HT
Henri Naudin Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2020 blanc
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Henri Naudin Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2020 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Laurent Tribut Chablis 1er cru Montmains 2016
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Blanc
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Laurent Tribut Chablis 1er cru Montmains 2016

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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