Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 1999
6 en stock
128892
Rouge
75cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 1999

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Gilles Buisson Saint Romain Combe Bazin 2023
12 en stock
128938
Rouge
75cl
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Bourgogne | Saint Romain

Gilles Buisson Saint Romain Combe Bazin 2023

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche 2023
18 en stock
128937
Rouge
75cl
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Bourgogne | Saint Romain

Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche 2023

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Tino Kuban Les Jardins Vivants En Belle Rose 2023 Rouge
1 en stock
128904
Rouge
75cl
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Bourgogne | Vin de France

Tino Kuban Les Jardins Vivants En Belle Rose 2023 Rouge

2 400,00 € TTC par bouteille
2 000,00 € HT
La Maison Romane Bourgogne 2023 rouge
Bio
22 en stock
128963
Rouge
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

La Maison Romane Bourgogne 2023 rouge

32,00 € TTC par bouteille
26,67 € HT
La Maison Romane Savigny Les Beaune 2023
Bio
6 en stock
128964
Rouge
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Bourgogne | Savigny Les Beaune

La Maison Romane Savigny Les Beaune 2023

50,00 € TTC par bouteille
41,67 € HT
La Maison Romane Marsannay Longeroies 2023
Bio
6 en stock
128965
Rouge
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Bourgogne | Marsannay

La Maison Romane Marsannay Longeroies 2023

50,00 € TTC par bouteille
41,67 € HT
La Maison Romane Fixin Les Clos 2023
Bio
12 en stock
128966
Rouge
75cl
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Bourgogne | Fixin

La Maison Romane Fixin Les Clos 2023

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
La Maison Romane Vosne Romanée Aux Réas 2023
Bio
5 en stock
128967
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Bourgogne | Vosne Romanée

La Maison Romane Vosne Romanée Aux Réas 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
La Maison Romane Gevrey Chambertin Justice 2023
Bio
11 en stock
128968
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

La Maison Romane Gevrey Chambertin Justice 2023

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
La Maison Romane Pommard 1er cru 2023
Bio
6 en stock
128969
Rouge
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Bourgogne | Pommard 1er cru

La Maison Romane Pommard 1er cru 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Romanée Conti 2018
1 en stock
128974
Rouge
75cl
99+/100
20/20
20/20
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Bourgogne | Romanée Conti

Romanée Conti 2018

21 480,00 € TTC par bouteille
17 900,00 € HT
Romanée Conti Corton 2010
1 en stock
128976
Rouge
75cl
90-92/100
94/100
93/100
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Bourgogne | Corton

Romanée Conti Corton 2010

2 640,00 € TTC par bouteille
2 200,00 € HT
Romanée Conti Corton 2019
1 en stock
128978
Rouge
75cl
95/100
93/100
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Bourgogne | Corton

Romanée Conti Corton 2019

2 820,00 € TTC par bouteille
2 350,00 € HT
Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2018
2 en stock
128980
Rouge
75cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2018

5 400,00 € TTC par bouteille
4 500,00 € HT
Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2019
1 en stock
128981
Rouge
75cl
93-95/100
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2019

9 480,00 € TTC par bouteille
7 900,00 € HT
Romanée Conti Echezeaux 2005
1 en stock
128984
Rouge
75cl
94-95/100
93/100
94/100
16.5/20
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Bourgogne | Echezeaux

Romanée Conti Echezeaux 2005

3 240,00 € TTC par bouteille
2 700,00 € HT
Cécile Tremblay Echezeaux Du Dessus 2020
1 en stock
128987
Rouge
75cl
94-96/100
93-95/100
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Bourgogne | Echezeaux

Cécile Tremblay Echezeaux Du Dessus 2020

1 548,00 € TTC par bouteille
1 290,00 € HT
Cécile Tremblay Echezeaux Du Dessus 2021
0 en stock
128988
Rouge
75cl
94-96/100
92-95/100
Victime de son succès
Bourgogne | Echezeaux

Cécile Tremblay Echezeaux Du Dessus 2021

1 428,00 € TTC par bouteille
1 190,00 € HT
Cécile Tremblay Morey Saint Denis Très Girard 2022
4 en stock
128986
Rouge
75cl
89-91/100
89-91/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Cécile Tremblay Morey Saint Denis Très Girard 2022

384,00 € TTC par bouteille
320,00 € HT
Cécile Tremblay Vosne Romanée 1er cru 2022
1 en stock
128992
Rouge
75cl
92/100
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Cécile Tremblay Vosne Romanée 1er cru 2022

636,00 € TTC par bouteille
530,00 € HT
Cécile Tremblay Vosne Romanée Vieilles Vignes 2022
0 en stock
128991
Rouge
75cl
90-92/100
Victime de son succès
Bourgogne | Vosne Romanée

Cécile Tremblay Vosne Romanée Vieilles Vignes 2022

504,00 € TTC par bouteille
420,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2023 rouge
6 en stock
129051
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2023 rouge

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2021
1 en stock
129060
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2021

588,00 € TTC par bouteille
490,00 € HT
Clos de Tart 2022
6 en stock
129061
Rouge
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 6
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Bourgogne | Clos de Tart

Clos de Tart 2022

900,00 € TTC par bouteille
750,00 € HT
Domaine Roulot Monthélie 2023
2 en stock
129076
Rouge
75cl
88/100
87/100
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Bourgogne | Monthélie

Domaine Roulot Monthélie 2023

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Georges Roumier Bonnes Mares 2015
1 en stock
129077
Rouge
75cl
97+/100
96/100
19/20
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Bourgogne | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2015

1 428,00 € TTC par bouteille
1 190,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2019 rouge Magnum
1 en stock
129089
Rouge
150cl
Très légèrement abîmée
92/100
86/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2019 rouge Magnum

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge
1 en stock
129091
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2022 rouge

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge
1 en stock
129092
Rouge
75cl
92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge Magnum
1 en stock
129093
Rouge
150cl
92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2020 rouge Magnum

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Coche Dury Bourgogne 2017 rouge
4 en stock
129162
Rouge
75cl
89/100
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Bourgogne | Bourgogne

Coche Dury Bourgogne 2017 rouge

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Emmanuel Rouget Echezeaux 2017
1 en stock
129200
Rouge
75cl
92-94/100
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Bourgogne | Echezeaux

Emmanuel Rouget Echezeaux 2017

690,00 € TTC par bouteille
575,00 € HT
Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
1 en stock
129201
Rouge
75cl
93-96/100
92-95/100
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Emmanuel Rouget Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017

2 028,00 € TTC par bouteille
1 690,00 € HT
Forey Clos Vougeot 2015 Magnum
1 en stock
129208
Rouge
150cl
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Bourgogne | Clos Vougeot

Forey Clos Vougeot 2015 Magnum

396,00 € TTC par bouteille
330,00 € HT
Forey Echezeaux 2014 Magnum
1 en stock
129209
Rouge
150cl
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Bourgogne | Echezeaux

Forey Echezeaux 2014 Magnum

372,00 € TTC par bouteille
310,00 € HT
Forey Echezeaux 2015 Magnum
1 en stock
129210
Rouge
150cl
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Bourgogne | Echezeaux

Forey Echezeaux 2015 Magnum

372,00 € TTC par bouteille
310,00 € HT
Forey Morey Saint Denis 2014 Magnum
1 en stock
129211
Rouge
150cl
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Forey Morey Saint Denis 2014 Magnum

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Forey Morey Saint Denis 2017 Magnum
1 en stock
129212
Rouge
150cl
89/100
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Forey Morey Saint Denis 2017 Magnum

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Perrières 2016 Magnum
2 en stock
129213
Rouge
150cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Perrières 2016 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2015 Magnum
1 en stock
129214
Rouge
150cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Forey Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2015 Magnum

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2014 Magnum
1 en stock
129215
Rouge
150cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2014 Magnum

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2014 Magnum
1 en stock
129216
Rouge
150cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2014 Magnum

222,00 € TTC par bouteille
185,00 € HT
Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2016 Magnum
2 en stock
129217
Rouge
150cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Forey Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2016 Magnum

222,00 € TTC par bouteille
185,00 € HT
Forey Vosne Romanée 2014 Magnum
1 en stock
129218
Rouge
150cl
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Bourgogne | Vosne Romanée

Forey Vosne Romanée 2014 Magnum

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny2017 Magnum
1 en stock
129220
Rouge
150cl
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 2017 Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2017 Magnum
1 en stock
129221
Rouge
150cl
91/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2017 Magnum

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2019 Magnum
1 en stock
129222
Rouge
150cl
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er cru 2019 Magnum

288,00 € TTC par bouteille
240,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2017 Magnum
2 en stock
129223
Rouge
150cl
93/100
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2017 Magnum

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2018 Magnum
2 en stock
129224
Rouge
150cl
93/100
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2018 Magnum

348,00 € TTC par bouteille
290,00 € HT
Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2019 Magnum
2 en stock
129225
Rouge
150cl
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Bourgogne | Clos Vougeot

Jean Jacques Confuron Clos Vougeot 2019 Magnum

468,00 € TTC par bouteille
390,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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