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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Prieuré Roch Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2023
130286
Rouge
75cl
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Issu des Suchots, le Vosne-Romanée 1er Cru 2023 du Domaine Prieuré Roch est un vin rouge boisé. Il marie fruits noirs, épices et fleurs, avec une bouche soyeuse et une minéralité crayeuse. Parfait pour la garde, il s’accorde avec gibiers ou fromages de caractère.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’alliance rare entre héritage bourguignon et audace viticole. Fondé en 1988, il perpétue une quête de pureté, guidée par le respect des sols et des traditions.
- Terroir : Les vignes s’enracinent dans les climats prestigieux de Vosne-Romanée, où des sols argilo-calcaires, mêlés de marnes et d’éboulis, sculptent des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance intemporelle.
- Vinification : Une approche biodynamique, des fermentations naturelles et un élevage en fûts de chêne – entre tradition et innovation – pour révéler la quintessence du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023
- À l’œil : Une robe rubis profond, d’une densité soyeuse, où la lumière danse avec une intensité cristalline, trahissant déjà la précision du terroir.
- Au nez : Un bouquet aérien s’épanouit en strates – griotte fraîche, mûre sauvage, pivoine épanouie, puis des notes plus sombres de réglisse et de sous-bois, le tout relevé par une touche saline et crayeuse, signature des grands Vosne.
- En bouche : Une texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse, qui guide une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie, offrant un vin d’une grande pureté et d’une tension minérale remarquable.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable entre 12 et 14°C, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’alliance rare entre héritage bourguignon et audace viticole. Fondé en 1988, il perpétue une quête de pureté, guidée par le respect des sols et des traditions.
- Terroir : Les vignes s’enracinent dans les climats prestigieux de Vosne-Romanée, où des sols argilo-calcaires, mêlés de marnes et d’éboulis, sculptent des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance intemporelle.
- Vinification : Une approche biodynamique, des fermentations naturelles et un élevage en fûts de chêne – entre tradition et innovation – pour révéler la quintessence du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023
- À l’œil : Une robe rubis profond, d’une densité soyeuse, où la lumière danse avec une intensité cristalline, trahissant déjà la précision du terroir.
- Au nez : Un bouquet aérien s’épanouit en strates – griotte fraîche, mûre sauvage, pivoine épanouie, puis des notes plus sombres de réglisse et de sous-bois, le tout relevé par une touche saline et crayeuse, signature des grands Vosne.
- En bouche : Une texture veloutée mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse, qui guide une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie, offrant un vin d’une grande pureté et d’une tension minérale remarquable.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable entre 12 et 14°C, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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