Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
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Issu du Premier Cru La Charmotte, ce Nuits-Saint-Georges 2019 du Domaine Thibault Liger-Belair est un Pinot Noir aux arômes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche soyeuse et sa fraîcheur en font un vin parfait pour le gibier. À déguster jusqu’en 2035.
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où le respect du terroir guide chaque geste depuis 2001.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux de Nuits-Saint-Georges, où les Pinot Noir puisent leur minéralité et leur élégance.
- Vinification : Approche biologique et biodynamique, pour des vins précis, tendus et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
À l'œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d'une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, suivis de notes de réglisse et de sous-bois, avec une touche saline en finale.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par une acidité élégante et une minéralité crayeuse, pour une longueur persistante et harmonieuse.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2019
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des fruits rencontre une fraîcheur minérale caractéristique de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu'en 2035, à conserver dans une cave fraîche et à l'abri de la lumière.
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