Bourgogne

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Herkunftsbezeichnung

Weingut

Parker-Punktzahl (WA)

4 - 100

Burghound-Punktzahl

85 - 100

Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

14 - 20

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Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
3 auf Lager
126769
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021

24,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
20,00 € zzgl. MwSt.
Arlaud Chambolle Musigny 2021
2 auf Lager
126770
Rot
75cl
Sehr leicht beschädigt
88-90/100
87-89/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Arlaud Chambolle Musigny 2021

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Arlaud Charmes Chambertin 2017
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126771
Rot
75cl
93/100
89-91/100
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Arlaud Charmes Chambertin 2017

204,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
170,00 € zzgl. MwSt.
Chandon de Briailles Corton Bressandes 2020
Bio
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126799
Rot
75cl
92-94/100
92-94/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Bressandes 2020

216,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
180,00 € zzgl. MwSt.
Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2020
Bio
2 auf Lager
126800
Rot
75cl
92/100
92/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2020

240,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Chandon de Briailles Corton Bressandes 2021
Bio
3 auf Lager
126801
Rot
75cl
92/100
94/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Bressandes 2021

240,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2021
Bio
3 auf Lager
126802
Rot
75cl
90/100
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Bourgogne | Corton

Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2021

216,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Chandon de Briailles Savigny les Beaune Aux Fournaux 2020
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Bio
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126803
Rot
75cl
90-92/100
90-92/100
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Bourgogne | Savigny les Beaune

Chandon de Briailles Savigny les Beaune Aux Fournaux 2020

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2021
Bio
3 auf Lager
126804
Rot
75cl
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2021

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2020
Bio
4 auf Lager
126805
Rot
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Savigny les Beaune 1er cru

Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er cru Les Lavières 2020

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2021 rouge
Bio
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126807
Rot
75cl
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92/100
92/100
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Bourgogne | Pernand Vergelesses 1er cru

Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er cru Ile de Vergelesses 2021 rouge

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Claire Naudin Hautes Côte de Nuits Myosotis Arvensis 2020
1 auf Lager
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Rot
75cl
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Claire Naudin Hautes Côte de Nuits Myosotis Arvensis 2020

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil 2022
1 auf Lager
126815
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil 2022

18,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Fanny Sabre Pommard 2022
4 auf Lager
126816
Rot
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Bourgogne | Pommard

Fanny Sabre Pommard 2022

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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François de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2021
7 auf Lager
126818
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

François de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2021

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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François Mikulski Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2018
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Rot
75cl
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Bourgogne | Volnay 1er cru

François Mikulski Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2018

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Frédéric Cossard Bourgogne Bedeau 2018 rouge
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Rot
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Bourgogne | Bourgogne

Frédéric Cossard Bourgogne Bedeau 2018 rouge

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Guillot Broux Mâcon Cruzille Beaumont 2020
5 auf Lager
126831
Rot
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Bourgogne | Mâcon

Guillot Broux Mâcon Cruzille Beaumont 2020

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Henri Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
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Rot
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Henri Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Méo Camuzet Frère & Sœurs Fixin 2017
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Rot
75cl
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Bourgogne | Fixin

Méo Camuzet Frère & Sœurs Fixin 2017

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Méo Camuzet Frère & Sœurs Fixin 2020
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Rot
75cl
86-88/100
88-90/100
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Bourgogne | Fixin

Méo Camuzet Frère & Sœurs Fixin 2020

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Méo Camuzet Frère & Sœurs Nuits Saint Georges 2020
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Rot
75cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Méo Camuzet Frère & Sœurs Nuits Saint Georges 2020

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2017 rot
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Rot
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2017 rouge

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2019 rot
3 auf Lager
126868
Rot
75cl
91-93/100
92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2019 rouge

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2022 rot
6 auf Lager
126870
Rot
75cl
90/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2022 rouge

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Rougeot Pommard Clos des Roses Monopole 2022
Bio
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126876
Rot
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Bourgogne | Pommard

Rougeot Pommard Clos des Roses Monopole 2022

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Rougeot Bourgogne Pinot Noir 2022
Bio
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126881
Rot
75cl
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Bourgogne

Rougeot Bourgogne Pinot Noir 2022

24,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Rougeot Bourgogne Les Vaux 2022
Bio
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126882
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Rougeot Bourgogne Les Vaux 2022

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Rougeot Bourgogne PassetoutGrain Les Vercherres 2023
Bio
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126883
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Rougeot Bourgogne PassetoutGrain Les Vercherres 2023

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Vincent Dureuil Janthial Mercurey 2019
3 auf Lager
126894
Rot
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Bourgogne | Mercurey

Vincent Dureuil Janthial Mercurey 2019

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru La Fosse 2018 rouge
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Rot
75cl
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Bourgogne | Rully 1er cru

Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru La Fosse 2018 rouge

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru Chapitre 2019 rouge
2 auf Lager
126896
Rot
75cl
91/100
16.5/20
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Bourgogne | Rully 1er cru

Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru Chapitre 2019 rouge

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Vincent Dureuil Janthial Rully 2016 Rouge
7 auf Lager
126897
Rot
75cl
88/100
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Bourgogne | Rully

Vincent Dureuil Janthial Rully 2016 Rouge

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru La Fosse 2014 rouge
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Rot
75cl
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91/100
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Bourgogne | Rully 1er cru

Vincent Dureuil Janthial Rully 1er cru La Fosse 2014 rouge

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Vincent Dureuil Janthial Rully 2019 rouge
0 auf Lager
126902
Rot
75cl
87/100
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Rully

Vincent Dureuil Janthial Rully 2019 rouge

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Pierre VincentVolnay Ez Blanches 2024
3 auf Lager
127243
Rot
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Bourgogne | Volnay

Pierre Vincent Volnay Ez Blanches 2024

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Claire Naudin Aloxe Corton 2023
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127246
Rot
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Bourgogne | Aloxe Corton

Claire Naudin Aloxe Corton 2023

120,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
100,00 € zzgl. MwSt.
Claire Naudin Hautes Côte de Nuits Myosotis Arvensis 2022
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127247
Rot
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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Claire Naudin Hautes Côte de Nuits Myosotis Arvensis 2022

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Claire Naudin Hautes Côte de Beaune Orchis Mascula 2022
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Rot
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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Claire Naudin Hautes Côte de Beaune Orchis Mascula 2022

55,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Georges Noellat Bourgogne 2023
23 auf Lager
127249
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Georges Noellat Bourgogne 2023

31,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
26,00 € zzgl. MwSt.
Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2023
3 auf Lager
127250
Rot
75cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2023

228,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Georges Noellat Nuits Saint Georges 1er cru Les Boudots 2023
11 auf Lager
127251
Rot
75cl
90-93/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Georges Noellat Nuits Saint Georges 1er cru Les Boudots 2023

156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
130,00 € zzgl. MwSt.
Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2023
5 auf Lager
127252
Rot
75cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2023

180,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
150,00 € zzgl. MwSt.
Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2023
5 auf Lager
127253
Rot
75cl
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Georges Noellat Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2023

192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.
Georges Noellat Nuits Saint Georges 2023
11 auf Lager
127254
Rot
75cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Georges Noellat Nuits Saint Georges 2023

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Rossignol Trapet Savigny les Beaune Les Bas Liards 2022
23 auf Lager
127255
Rot
75cl
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Bourgogne | Savigny les Beaune

Rossignol Trapet Savigny les Beaune Les Bas Liards 2022

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,00 € zzgl. MwSt.
Rossignol Trapet Savigny les Beaune Les Bas Liards 2019
22 auf Lager
127256
Rot
75cl
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Bourgogne | Savigny les Beaune

Rossignol Trapet Savigny les Beaune Les Bas Liards 2019

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
33,00 € zzgl. MwSt.
Rossignol Trapet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022
36 auf Lager
127257
Rot
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Rossignol Trapet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022

57,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
48,00 € zzgl. MwSt.
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
3 auf Lager
127258
Rot
75cl
85-87/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2018
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Rot
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2018

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2018
3 auf Lager
127260
Rot
75cl
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2018

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Appellation aus Bourgogne
Häufig gestellte Fragen zu den Weinen aus Bourgogne

Bourgogne beherbergt einige der renommiertesten Weine der Welt. Zu den großen roten Gewächsen zählen der Chambertin, der Musigny und die Romanée-Conti, die an der Spitze der Hierarchie stehen und aus außergewöhnlichen Parzellen in der Côte de Nuits stammen. Bei den Weißweinen repräsentieren der Montrachet und der Corton-Charlemagne die absolute Exzellenz des Chardonnay. Diese Grand-Cru-Appellationen machen lediglich 1,5 % der gesamten Bourgogne-Produktion aus, was ihren seltenen Charakter und ihren weltweiten Ruf erklärt.

Das Lagerpotenzial variiert je nach Appellation und Jahrgang. Ein regionaler Bourgogne wird in der Regel innerhalb von 3 bis 5 Jahren nach der Ernte getrunken. Ein Premier Cru kann je nach Weingut und Jahrgang zwischen 8 und 15 Jahre gelagert werden. Die Grands Crus hingegen können mehrere Jahrzehnte reifen: Manche Gevrey-Chambertin oder Chambolle-Musigny erreichen ihren Höhepunkt nach 20 bis 30 Jahren Kellerreife. Sonnige Jahrgänge wie 2015, 2019 oder 2020 bieten dank ihrer schönen Konzentration an Tanninen und natürlicher Säure in der Regel ein besseres Lagerpotenzial.

Die burgundische Hierarchie ist eine der präzisesten der Welt. Ein Premier Cru bezeichnet eine identifizierte Parzelle oder einen Einzellagenname, dessen Name auf dem Etikett neben dem des Dorfes erscheinen kann, wie zum Beispiel Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Der Grand Cru hingegen stellt die höchste Stufe dar: Die Parzelle ist so anerkannt, dass sie als Appellation für sich allein steht, ohne Erwähnung des Dorfes. So sagt man einfach Musigny oder Bâtard-Montrachet. In Bourgogne gibt es 33 Grand-Cru-Appellationen und mehrere Hundert Premiers Crus, die hauptsächlich auf der Côte d'Or und in Chablis verteilt sind.

Bourgogne basiert auf einer Philosophie der Rebsorteneinfachheit: Zwei Hauptsorten dominieren das gesamte Weinbaugebiet. Der Pinot Noir regiert als unbestrittener Herrscher bei den Rotweinen und liefert feine, elegante Weine von großer aromatischer Komplexität. Der Chardonnay setzt sich bei den Weißweinen durch und ist in der Lage, sowohl die klare Mineralität von Chablis als auch die buttrige Fülle der großen Weißweine der Côte de Beaune auszudrücken. Diese Konzentration auf zwei edle Rebsorten ist eine weltweite Besonderheit: Dort, wo andere Regionen mehrere Sorten assemblieren, setzt Bourgogne alles auf den reinen Ausdruck des Terroirs durch eine einzige Rebsorte.

Der Pinot Noir aus dem Bourgogne ist einer der gastronomiegerechten Rebsorten überhaupt, dank seiner Finesse und seiner natürlichen Säure. Er harmoniert wunderbar mit Bœuf bourguignon, der regionalen Paradeverbindung schlechthin, mit gebratenem Geflügel wie dem Poulet de Bresse, Ente mit Kirschen oder mit Weichkäse wie Époisses und Soumaintrain. Bei jüngeren, fruchtigen Weinen passen auch feine Charcuterie und Terrinen hervorragend dazu. Geschmorte Gerichte, die mit Geduld geköchelt wurden, bleiben der Königsweg, um einen schönen roten Bourgogne in seiner besten Form zu zeigen.

Ein roter Bourgogne wird idealerweise zwischen 14 °C und 16 °C serviert. Bei dieser Temperatur offenbart der Pinot Noir die ganze Finesse seiner Aromen: Kirsche, Himbeere, Veilchen, Trüffel je nach Alter des Weins. Zu warm wirkt er schwer und alkoholisch; zu kalt verschließt er sich und verliert an aromatischem Ausdruck. Für einen weißen Bourgogne wird eine Temperatur von 11 °C bis 13 °C empfohlen, um Frische und Komplexität ins Gleichgewicht zu bringen. Es empfiehlt sich, die Flaschen etwa zwanzig Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen.

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