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Château Margaux 1994
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Das Château Margaux 1994, Juwel von Margaux, entsteht auf Kiesböden, auf denen der Cabernet Sauvignon dominiert. In Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, verführt er mit Noten von Brombeere, Tabak und Lakritze sowie einer dichten und mineralischen Textur. Ideal für die Lagerung, begleitet er rotes Fleisch und alten Käse.
Im Herzen des Médoc gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 18. Jahrhundert die bordelaise Exzellenz und verbindet Familientradition mit vitikulärer Präzision.
– Terroir: Tiefe Kiesböden und Ton-Kalk-Böden der Appellation Margaux, wo der Cabernet Sauvignon unter einem gemäßigten Klima gedeiht und den Weinen eine einzigartige mineralische Eleganz verleiht.
– Vinifikation: Eine sorgfältige Assemblage, einundzwanzig Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, für eine zugleich kraftvolle und verfeinerte Struktur, getreu dem Geist des Premier Grand Cru Classé.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Margaux 1994
Im Auge: Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, das eine harmonische Reife und eine fast samtartige Textur offenbart.
In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich zunächst Noten von reifer schwarzer Johannisbeere und Veilchen vereinen, gefolgt von Anklängen von Zeder, hellem Tabak und einer Spur Graphit, unterstrichen von einer feinen mineralischen Salzigkeit.
Im Mund: Ein präziser und straffer Auftakt, getragen von lebhafter Säure und Tanninen von kreidiger Feinheit, vor einem langen und anhaltenden Abgang, in dem sich Aromen von Lakritze und milden Gewürzen entfalten.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 1994
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Frische der Nächte die Eleganz der Tannine und die Reinheit der Frucht bewahrt hat.
– Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch 10 bis 15 Jahre reifen, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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