Cristal Roederer 2013 Magnum
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Der Cristal 2013 Magnum von Louis Roederer stammt aus den Kreideböden der Champagne. Dieser Jahrgangsschaumwein, assembliert aus Pinot Noir und Chardonnay und in Fässern gereift, bietet Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen, salzig und präzise, überzeugt durch seine Frische. Ideal für eine Reifung bis 2035.
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Exzellenz der Champagnerregion durch seine Verwurzelung in den Kreide-Terroirs der Champagne.
– Terroir: Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay der Grands Crus vom Berg von Reims, dem Marne-Tal und der Côte des Blancs, wo die Kreideböden Mineralität und Spannung verleihen.
– Vinifikation: Teilreifung in Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung, um Frische und Präzision zu bewahren, im Sinne eines Stils mit niedrigem Dosage.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal 2013 Magnum
Optischer Eindruck – Goldenes Gewand mit leuchtendem Glanz, von seidiger Textur und kristalliner Klarheit.
In der Nase – Aromen von weißen Blüten und frischer Zitronenschale, die sich zu Noten von gerösteter Haselnuss, Jod und Feuerstein entwickeln, mit einem salzig-filigranen Touch.
Am Gaumen – Kreidiger und lebendiger Antrunk, getragen von einer präzisen Säure und einer salzigen Mineralität, die Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, Steinfrüchten und gerösteten Nüssen offenbart, mit einem langen und fein gemeißelten Abgang.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2013
Ein Jahrgang, geprägt durch späte Reife und einen heißen Sommer, der dem Cristal eine bemerkenswerte Spannung und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe verleiht.
– Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, licht- und erschütterungsgeschützt).
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