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Bourgogne
| Côte de Nuits
Joseph Roty Côte de Nuits Village La Croix Violette 2022
111013
Rot
75cl
90/100
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Joseph Roty Côte de Nuits-Villages La Croix Violette 2022, geboren auf den kreidigen Hängen von Brochon. Dieser 70 Jahre alte Pinot Noir verbindet Pflaume, Himbeere und Veilchen mit einem wilden Akzent. Am Gaumen fleischig und mineralisch, bietet er einen saftigen Abgang. Ab 2024 zu genießen mit Wild oder Pilzen.
Domaine Joseph Roty
Als familiäres Weingut, das im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt ist, führt das Domaine Joseph Roty ein weinbauliches Erbe fort, bei dem Präzision und Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leiten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden in Brochon, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noir von außergewöhnlicher Intensität formen.
- Vinifikation: Lange Reifung in Eichenholzfässern, für Weine, die zugleich fleischig und straff sind, wo die Substanz mit der Frische in Dialog tritt.
Als familiäres Weingut, das im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt ist, führt das Domaine Joseph Roty ein weinbauliches Erbe fort, bei dem Präzision und Respekt vor dem Terroir jeden Handgriff leiten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden in Brochon, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noir von außergewöhnlicher Intensität formen.
- Vinifikation: Lange Reifung in Eichenholzfässern, für Weine, die zugleich fleischig und straff sind, wo die Substanz mit der Frische in Dialog tritt.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Joseph Roty Côte de Nuits-Villages La Croix Violette 2022
Im Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und leicht verschleiert durch eine seidige Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaume und schwarzer Himbeere verweben sich mit Noten von frischem Veilchen, bevor ein wilder Akzent – Leder und Unterholz – das Bouquet in einer kreidigen Mineralität verankert.
Am Gaumen: Ein fleischiger und großzügiger Auftakt entfaltet sich zu einer samtigen Substanz, getragen von einer lebhaften Säure und einer diskreten Salinität; der Abgang, lang und staubig, hinterlässt einen Eindruck von Saft und eleganter Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
Im Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und leicht verschleiert durch eine seidige Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaume und schwarzer Himbeere verweben sich mit Noten von frischem Veilchen, bevor ein wilder Akzent – Leder und Unterholz – das Bouquet in einer kreidigen Mineralität verankert.
Am Gaumen: Ein fleischiger und großzügiger Auftakt entfaltet sich zu einer samtigen Substanz, getragen von einer lebhaften Säure und einer diskreten Salinität; der Abgang, lang und staubig, hinterlässt einen Eindruck von Saft und eleganter Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration, in dem sich Wärme und Frische ausgeglichen haben, um zugleich kraftvolle und präzise Weine hervorzubringen.
- Lagerpotenzial: Bis zu 10 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration, in dem sich Wärme und Frische ausgeglichen haben, um zugleich kraftvolle und präzise Weine hervorzubringen.
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