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Bourgogne
| Côte de Nuits
Joseph Roty Côte de Nuits Village La Croix Violette 2022
111013
Rot
75cl
90/100
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Joseph Roty Côte de Nuits-Villages La Croix Violette 2022, geboren auf den kreidigen Hängen von Brochon. Dieser 70 Jahre alte Pinot Noir verbindet Pflaume, Himbeere und Veilchen mit einem wilden Akzent. Am Gaumen fleischig und mineralisch, bietet er einen saftigen Abgang. Ab 2024 zu genießen mit Wild oder Pilzen.
Weingüter Joseph Roty
Als Familienweingut im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt, führen die Weingüter Joseph Roty ein weinbauliches Erbe fort, bei dem Präzision und Respekt gegenüber dem Terroir jeden Handgriff leiten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden in Brochon, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noir von seltener Intensität formen.
- Vinifikation: Lange Ausbau in Eichenfässern für Weine, die zugleich fleischig und angespannt sind, bei denen die Substanz mit der Frische in Dialog tritt.
Als Familienweingut im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt, führen die Weingüter Joseph Roty ein weinbauliches Erbe fort, bei dem Präzision und Respekt gegenüber dem Terroir jeden Handgriff leiten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden in Brochon, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noir von seltener Intensität formen.
- Vinifikation: Lange Ausbau in Eichenfässern für Weine, die zugleich fleischig und angespannt sind, bei denen die Substanz mit der Frische in Dialog tritt.
Verkostungsnotizen zum Wein Weingüter Joseph Roty Côte de Nuits-Villages La Croix Violette 2022
Im Auge: Ein tiefes Rubingewand mit Granatreflexen, dicht und leicht verschleiert durch eine seidige Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaume und schwarzer Himbeere verflechten sich mit Noten frischer Veilchen, bevor ein wilder Akzent – Leder und Unterholz – den Strauß in einer kreidigen Mineralität verankert.
Am Gaumen: Ein fleischiger und großzügiger Antrunk entfaltet sich zu einer samtigen Substanz, getragen von einer lebendigen Säure und einer dezenten Salzigkeit; der Abgang, lang und staubig, hinterlässt einen Eindruck von Saft und eleganter Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Ein tiefes Rubingewand mit Granatreflexen, dicht und leicht verschleiert durch eine seidige Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaume und schwarzer Himbeere verflechten sich mit Noten frischer Veilchen, bevor ein wilder Akzent – Leder und Unterholz – den Strauß in einer kreidigen Mineralität verankert.
Am Gaumen: Ein fleischiger und großzügiger Antrunk entfaltet sich zu einer samtigen Substanz, getragen von einer lebendigen Säure und einer dezenten Salzigkeit; der Abgang, lang und staubig, hinterlässt einen Eindruck von Saft und eleganter Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration, bei dem sich Wärme und Frische ausgeglichen haben, um zugleich kraftvolle und präzise Weine hervorzubringen.
- Lagerpotenzial: Bis zu 10 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration, bei dem sich Wärme und Frische ausgeglichen haben, um zugleich kraftvolle und präzise Weine hervorzubringen.
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