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Bourgogne
| Côte de Nuits
Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2022
125952
Rot
75cl
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Der Joseph Roty La Croix Violette 2022, aus den tonig-kalkigen Böden der Côte de Nuits stammend, ist ein in Fässern ausgebauter Pinot Noir. Nase von Pflaume, Himbeere und Veilchen, üppiger und seidiger Gaumen, feine Tannine und mineralischer Abgang. Bis 2032 zu genießen, zu Entenbraten oder gereiften Käsesorten.
Domaine Joseph Roty
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, setzt dieses familiengeführte domaine seit sechs Generationen ein weinbauliches Erbe fort und vereint Tradition mit Präzision.
- Terroir : Tonig-kalkige und mergelige Böden, typisch für die Côtes de Nuits, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine strukturierte Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern mit einem fruchtbetonten Ansatz, für Weine, die zugleich üppig und von großer Reinheit sind.
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, setzt dieses familiengeführte domaine seit sechs Generationen ein weinbauliches Erbe fort und vereint Tradition mit Präzision.
- Terroir : Tonig-kalkige und mergelige Böden, typisch für die Côtes de Nuits, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine strukturierte Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern mit einem fruchtbetonten Ansatz, für Weine, die zugleich üppig und von großer Reinheit sind.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Joseph Roty Côte de Nuits-Villages La Croix Violette 2022
- Im Auge : Ein tiefes Rubinrot, von seidiger und leuchtender Textur, das auf eine großzügige Substanz schließen lässt.
- In der Nase : Aromen von frischer Himbeere, reifer Pflaume und Veilchen verweben sich, belebt durch eine wilde Note von Unterholz und einen salzigen Hauch.
- Am Gaumen : Der Gaumen ist üppig und fleischig, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang, der zugleich gespannt und saftig ist.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
- Im Auge : Ein tiefes Rubinrot, von seidiger und leuchtender Textur, das auf eine großzügige Substanz schließen lässt.
- In der Nase : Aromen von frischer Himbeere, reifer Pflaume und Veilchen verweben sich, belebt durch eine wilde Note von Unterholz und einen salzigen Hauch.
- Am Gaumen : Der Gaumen ist üppig und fleischig, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang, der zugleich gespannt und saftig ist.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der von einer großzügigen Reife und einer schönen Konzentration geprägt ist, ohne übermäßige Wärme, mit erhaltener Frische und Balance.
- Reifepotenzial : Bis zu 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, lichtgeschützt, lagern.
Ein Jahrgang, der von einer großzügigen Reife und einer schönen Konzentration geprägt ist, ohne übermäßige Wärme, mit erhaltener Frische und Balance.
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