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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut
119481
Weiß
75cl
Pinot Noir und Chardonnay - Assemblage 1997 bis 2020
100 % der Weine
auf Lager angeboten
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Der Champagne R Pouillon 1er Cru Soléra Extra Brut, geboren in Mareuil-sur-Aÿ, verbindet Pinot Noir und Chardonnay seit 1997 im Solera-Verfahren. Mineralische Frische, Aromen von Orangenschale und Brioche, präzise Textur. Perfekt zu Meeresfrüchten oder Käse, Lagerpotenzial: 5 Jahre.
R. Pouillon & Fils
Ein in Mareuil-sur-Aÿ verwurzeltes Familienweingut, wo die Zeit Champagner von seltener Präzision formt.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Appellation Premier Cru, die Weinen eine kreidige Mineralität und bemerkenswerte Spannung verleihen.
– Vinifikation: Solera-Verfahren seit 1997 und Ausbau in Eichenfässern für jahrgangsübergreifende Komplexität und bewahrte Frische.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
Im Glas – Ein blassgoldenes Kleid mit feinem, anhaltendem Mousseux, seidiger Anmutung und kristallklarem Glanz.
In der Nase – Aromen kandierter Orangenschale und reifer Birne verbinden sich mit Noten von Fenchelsamen und gerösteter Brioche sowie einem salzigen Hauch, der an feuchte Kreide erinnert.
Am Gaumen – Ein lebendiger, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Ausgewogenheit.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um seine Frische und Perlage zu bewahren.
Ohne Jahrgang
Eine zeitlose Cuvée, zu der jeder Jahrgang – von 1997 bis 2020 – im Laufe der Jahre seine eigene Handschrift beiträgt.
– Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt).
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Ein in Mareuil-sur-Aÿ verwurzeltes Familienweingut, wo die Zeit Champagner von seltener Präzision formt.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Appellation Premier Cru, die Weinen eine kreidige Mineralität und bemerkenswerte Spannung verleihen.
– Vinifikation: Solera-Verfahren seit 1997 und Ausbau in Eichenfässern für jahrgangsübergreifende Komplexität und bewahrte Frische.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
Im Glas – Ein blassgoldenes Kleid mit feinem, anhaltendem Mousseux, seidiger Anmutung und kristallklarem Glanz.
In der Nase – Aromen kandierter Orangenschale und reifer Birne verbinden sich mit Noten von Fenchelsamen und gerösteter Brioche sowie einem salzigen Hauch, der an feuchte Kreide erinnert.
Am Gaumen – Ein lebendiger, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Ausgewogenheit.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um seine Frische und Perlage zu bewahren.
Ohne Jahrgang
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