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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut
119481
Weiß
75cl
Pinot Noir und Chardonnay - Assemblage 1997 bis 2020
100 % der Weine
auf Lager angeboten
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Der Champagne R Pouillon 1er Cru Soléra Extra Brut, geboren in Mareuil-sur-Aÿ, verbindet Pinot Noir und Chardonnay seit 1997 im Solera-Verfahren. Mineralische Frische, Aromen von Orangenschale und Brioche, präzise Textur. Perfekt zu Meeresfrüchten oder Käse, Lagerpotenzial: 5 Jahre.
R. Pouillon & Fils
Ein Familienweingut, verwurzelt in Mareuil-sur-Aÿ, wo die Zeit Champagner von seltener Präzision formt.
- Terroir: Kalk-tonhaltige Böden der Appellation Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und bemerkenswerter Spannung formen.
- Weinbereitung: Soléra-Methode seit 1997, Ausbau in Eichenfässern für generationsübergreifende Komplexität und bewahrte Frische.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
Im Auge – Ein blasses Goldgewand, belebt durch eine feine und anhaltende Mousse, mit einer seidigen Textur und kristallinem Glanz.
In der Nase – Aromen von kandierter Orangenschale und reifer Birne verflechten sich mit Noten von Fenchelsamen, getoastetem Brioche und einem salinen Hauch, wie ein Atemzug feuchter Kreide.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer angespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, während sich der Abgang in die Länge zieht und einen Eindruck von Reinheit und Gleichgewicht hinterlässt.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte servieren, um Frische und Perlage zu bewahren.
Nicht jahrgangsgebunden
Eine zeitlose Cuvée, bei der jeder Jahrgang – von 1997 bis 2020 – im Laufe der Jahre seine eigene Handschrift einbringt.
- Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Ein Familienweingut, verwurzelt in Mareuil-sur-Aÿ, wo die Zeit Champagner von seltener Präzision formt.
- Terroir: Kalk-tonhaltige Böden der Appellation Premier Cru, die Weine von kreidiger Mineralität und bemerkenswerter Spannung formen.
- Weinbereitung: Soléra-Methode seit 1997, Ausbau in Eichenfässern für generationsübergreifende Komplexität und bewahrte Frische.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon & Fils 1er cru Soléra Extra Brut
Im Auge – Ein blasses Goldgewand, belebt durch eine feine und anhaltende Mousse, mit einer seidigen Textur und kristallinem Glanz.
In der Nase – Aromen von kandierter Orangenschale und reifer Birne verflechten sich mit Noten von Fenchelsamen, getoastetem Brioche und einem salinen Hauch, wie ein Atemzug feuchter Kreide.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer angespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, während sich der Abgang in die Länge zieht und einen Eindruck von Reinheit und Gleichgewicht hinterlässt.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte servieren, um Frische und Perlage zu bewahren.
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