Méo Camuzet Frère & Sœurs Chambolle Musigny 2022
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Der Méo-Camuzet Chambolle-Musigny 2022, aus den Tonkalkböden der Côte de Nuits, drückt die Finesse des Pinot Noir aus. In Eichenfässern ausgebaut, bietet er rote Früchte und Gewürze, einen seidenen und mineralischen Gaumen. Ideal für 5 bis 7 Jahre Lagerung, begleitet er Fleisch und Käse mit Präzision.
Im Herzen von Vosne-Romanée gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die burgundische Strenge, wo sich Tradition und Präzision seit Generationen verbinden.
- Terroir : Tonkalkböden der Côte de Nuits, Wiege der großen Pinot Noir, wo jede Parzelle eine kreidige Mineralität und eine natürliche Eleganz ausdrückt.
- Vinifikation : Schonende Methode mit geringem Eingriff, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu enthüllen, geduldig in Eichenfässern ausgebaut.
Verkostungsnotizen zum Wein Méo-Camuzet Frère et Sœurs Chambolle-Musigny 2022
- Optisch : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidener und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
- In der Nase : Frische von Weichsel und knackiger Himbeere, die sich zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickeln, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer kreidigen Mineralität.
- Am Gaumen : Präziser und angespannter Auftakt, bei dem die lebhafte Säure eine fleischige und seidene Textur umschließt, getragen von feinen Tanninen und einem langen Abgang, geprägt von einer anhaltenden Salzigkeit.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die feinen Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein früher und großzügiger Jahrgang, bei dem die sommerliche Wärme die Trauben reif werden ließ, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen, und ein seltenes Gleichgewicht zwischen Konzentration und Eleganz bietet.
- Lagerpotenzial : 5 bis 7 Jahre in einem kühlen, feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren, damit sich die Komplexität entfalten kann.
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