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Das Château Mouton Rothschild 1977, aus Pauillac, offenbart ein Terroir aus Kies und Ton. Dunkle Früchte, Gewürze und seidene Tannine prägen diesen mineralischen und frischen Wein. Ideal zu rotem Fleisch oder Wild, ist er zugleich eine Hommage an Ihre Majestät Königin Elizabeth die Königinmutter.
Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 19. Jahrhundert die Bordelaiser Exzellenz und verbindet Familientradition mit Innovation.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und kalkig-mergeliger Untergrund von Pauillac, die Weine von einzigartiger Mineralität und Struktur formen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage von Cabernet Sauvignon und Merlot, mit Sorgfalt ausgebaut, um die Eleganz des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 1977
Im Auge – Granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und seidig, verratend eine geduldig gewonnene Reife.
In der Nase – Aromen von eingekochten Johannisbeeren, gegrillter Zeder und hellem Tabak, akzentuiert durch eine Hauch Graphit und eine subtile kalkige Salzigkeit.
Am Gaumen – Samtige Textur, geschmeichelte, aber noch präsente Tannine, ausgeglichen durch eine lebendige Säure und ein langes Finale, getragen von Noten von Lakritze und Unterholz.
Bei 18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1977
Ein durch späte Reife geprägter Jahrgang, der Weine von harmonischer Struktur und großer Finesse hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute zu genießen oder bis 2030 aufzubewahren in einem Keller mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 19. Jahrhundert die Bordelaiser Exzellenz und verbindet Familientradition mit Innovation.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und kalkig-mergeliger Untergrund von Pauillac, die Weine von einzigartiger Mineralität und Struktur formen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage von Cabernet Sauvignon und Merlot, mit Sorgfalt ausgebaut, um die Eleganz des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 1977
Im Auge – Granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, dicht und seidig, verratend eine geduldig gewonnene Reife.
In der Nase – Aromen von eingekochten Johannisbeeren, gegrillter Zeder und hellem Tabak, akzentuiert durch eine Hauch Graphit und eine subtile kalkige Salzigkeit.
Am Gaumen – Samtige Textur, geschmeichelte, aber noch präsente Tannine, ausgeglichen durch eine lebendige Säure und ein langes Finale, getragen von Noten von Lakritze und Unterholz.
Bei 18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1977
Ein durch späte Reife geprägter Jahrgang, der Weine von harmonischer Struktur und großer Finesse hervorbringt.
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