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Bourgogne
| Savigny les Beaune
Petit Roy Savigny les Beaune 2020
102410
Rot
75cl
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Der Petit Roy Savigny-lès-Beaune 2020 vom Domaine Petit-Roy, aus Pinot Noir auf Ton-Kalkstein-Böden. Vinifikation mit ganzen Trauben, Ausbau in gebrauchten Fässern: rote Beeren, Rose und Gewürze. Seidene Tannine, mineralische Frische. Ideal zu Geflügel oder Charcuterie. Lagerpotenzial: 10 Jahre.
Domaine Petit-Roy
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hängen von Savigny-lès-Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Gut drainierte Ton-Kalkstein-Böden der südwestlichen Hänge der Côte de Beaune, die Weine von mineralischer Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Natürliche Methode – ganze Trauben, Wildhefen und Ausbau in gebrauchten Fässern zur Bewahrung der Reinheit des Pinot Noir.
Ein familiengeführtes Domaine, verwurzelt in den Hängen von Savigny-lès-Beaune, wo der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Gut drainierte Ton-Kalkstein-Böden der südwestlichen Hänge der Côte de Beaune, die Weine von mineralischer Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Natürliche Methode – ganze Trauben, Wildhefen und Ausbau in gebrauchten Fässern zur Bewahrung der Reinheit des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Petit-Roy Savigny-lès-Beaune 2020
Am Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Frische knackiger roter Beeren, verblassendes Rosenblatt, sanfte Gewürze und ein salzhaltiger Hauch, der an die kreidigen Böden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidene Tannine umhüllen eine gespannte Säure, langer und mineralischer Abgang, in dem sich saftige Früchte und erdige Tiefe verbinden.
Zwischen 14 und 15 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Am Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Frische knackiger roter Beeren, verblassendes Rosenblatt, sanfte Gewürze und ein salzhaltiger Hauch, der an die kreidigen Böden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, seidene Tannine umhüllen eine gespannte Säure, langer und mineralischer Abgang, in dem sich saftige Früchte und erdige Tiefe verbinden.
Zwischen 14 und 15 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein sonniger Jahrgang, geprägt von großzügiger, maßvoller Reife, der dem Pinot Noir Gleichgewicht und Energie verleiht.
- Lagerpotenzial: 10 Jahre und länger unter optimalen Bedingungen aufbewahren (13 °C, 70 % Luftfeuchtigkeit).
Ein sonniger Jahrgang, geprägt von großzügiger, maßvoller Reife, der dem Pinot Noir Gleichgewicht und Energie verleiht.
- Lagerpotenzial: 10 Jahre und länger unter optimalen Bedingungen aufbewahren (13 °C, 70 % Luftfeuchtigkeit).
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