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Pétrus 2014
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Der Pétrus 2014, Juwel von Pomerol, entsteht auf quellendem schwarzem Tonboden. Dieser Wein mit 96 % Merlot offenbart eine blumige und mineralische Nase von Brombeeren, Zeder und Steinen. Am Gaumen überzeugen seine seidige Textur und die präzisen Tannine durch mineralische Eleganz. Ab 2024 mit rotem Fleisch oder Wild zu genießen.
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert Pétrus die Exzellenz eines einzigartigen Terroirs, das von Generationen von Fachwissen geprägt wurde.
– Terroir: Quellender schwarzer Ton von Pomerol, ein seltener und tiefer Boden, der den Weinen eine unvergleichliche Dichte und Mineralität verleiht.
– Vinifikation: Sorgfältiger Ausbau in neuen Fässern, der eine präzise Struktur und eine seidene Eleganz offenbart, Signatur des domaine.
Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 2014
Am Auge: Gewand in tiefem Rot mit Granatreflexen, von dichter und samtiger Textur, die eine großzügige Substanz ankündigt.
An der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und frischen Veilchen, gefolgt von einer Note aus Zeder und Graphit, bevor ein salziger und mineralischer Ton den Abschluss bildet.
Am Gaumen: Voller und seidiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, während die feinen und straffen Tannine den Abgang in einem harmonischen Kaskade verlängern.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine ganze Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, der durch eine perfekte Reife gekennzeichnet ist und Kraft mit Finesse vereint, typisch für die großen Pomerol.
– Lagerpotenzial: 20 Jahre und mehr, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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