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Pétrus 2003
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Der Pétrus 2003 von Pétrus, aus den blauen Tonböden von Pomerol, offenbart einen außergewöhnlichen Merlot. Noten von reifen Beeren, Schokolade und Veilchen, seidige Tannine und ein mineralischer Abgang. Dicht und elegant, harmoniert er hervorragend mit Entenbrust oder Trüffeln.
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert Pétrus die Exzellenz eines einzigartigen Terroirs und eines unvergleichlichen weinbaulichen Erbes.
- Terroir : Ein seltener blauer Tonboden, das Markenzeichen von Pomerol, verleiht den Weinen eine unvergleichliche Tiefe und Mineralität.
- Vinifikation : Ein akribischer Ansatz, der auf Merlot ausgerichtet ist, für Cuvées von seidiger Eleganz und bemerkenswerter Langlebigkeit.
Verkostungsnotizen des Weins Pétrus 2003
Im Auge: Eine tiefe, dichte und samtig wirkende purpurrote Farbe, die eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und frischer schwarzer Johannisbeere verweben sich mit Noten von Veilchen, geröstetem Kakao und einem salzigen Hauch, der die Mineralität des Terroirs evoziert.
Am Gaumen: Ein seidiger Antrunk, getragen von lebendiger Säure und einer kreidigen Spannung, entwickelt sich zu einem langen und harmonischen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und dunkle Früchte vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2003
Ein Jahrgang, der von intensiver Sommerhitze geprägt ist und kraftvolle, fleischige Weine hervorbringt, die dennoch das für Pétrus typische Gleichgewicht und die Frische bewahren.
- Reifepotenzial : Bis 2035–2040 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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