Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Bas de Combe 2020
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El Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020, procedente del Domaine Georges Mugneret-Gibourg, revela los suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir seduce por sus frutos negros y sus matices minerales. Equilibrado, con taninos finos, acompaña a la caza y al pato.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir se expresa con una elegancia poco común, forjada por generaciones de saber hacer.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde las parcelas de Nuits-Saint-Georges revelan vinos de una mineralidad calcárea y una profundidad sedosa.
- Vinificación : Métodos tradicionales que combinan precisión y respeto por la fruta, para elaborar vinos a la vez tensos y generosos, fiel reflejo de su terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020
- A la vista : Color rubí profundo con reflejos granate, de textura densa y luminosa, anunciando una materia sedosa y precisa.
- En nariz : Aromas de grosella negra fresca y mora silvestre, que evolucionan hacia notas de violeta y regaliz, subrayadas por un toque mineral de pedernal.
- En boca : Ataque vivo y afrutado, sostenido por una acidez elegante y unos taninos aterciopelados, mientras que un final salino y persistente revela toda la tensión del terruño.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar sus complejos aromas.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez temprana y un equilibrio notable, donde la frescura de las noches ha preservado la vivacidad de los vinos.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar entre 8 y 12 años en bodega fresca y húmeda, al abrigo de la luz.
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