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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2017
130519
Tinto
75cl
93+/100
91/100
17.5/20
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El Domaine Georges Mugneret-Gibourg firma este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017, un Pinot Noir de raza procedente del climat Les Chaignots. Frutos negros, especias suaves y mineralidad calcárea componen su paleta. En boca, sedoso y fresco, marida con platos contundentes hasta 2030.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar enraizado en la Côte de Nuits, donde la herencia borgoñona se transmite con precisión y elegancia.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los grands crus de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, que forjan vinos de una mineralidad calcárea y una profundidad excepcional.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para una expresión pura del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017
A la vista: Una capa rojo oscuro con reflejos granate, densa y sedosa, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de violeta y peonía, seguidos de un toque de regaliz y una mineralidad salina que se despliega en el final.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral, con taninos finos y una longitud salina que persiste en un final elegante y persistente.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se combinan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar enraizado en la Côte de Nuits, donde la herencia borgoñona se transmite con precisión y elegancia.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los grands crus de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, que forjan vinos de una mineralidad calcárea y una profundidad excepcional.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para una expresión pura del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2017
A la vista: Una capa rojo oscuro con reflejos granate, densa y sedosa, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de violeta y peonía, seguidos de un toque de regaliz y una mineralidad salina que se despliega en el final.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral, con taninos finos y una longitud salina que persiste en un final elegante y persistente.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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