Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2002
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2002

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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2002 del Domaine Robert Groffier es un Pinot Noir de los suelos calcáreos de la Côte de Nuits. Frutos negros y especias, criados en barricas, preceden una boca aterciopelada y mineral. Para degustar hasta 2030 con carnes rojas o quesos curados.

Domaine Robert Groffier Père & Fils
Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir se expresa con una elegancia singular, forjada por generaciones de saber hacer.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Chambolle-Musigny, cuna de vinos de una fineza mineral y una profundidad aromática única.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para preservar la pureza del fruto y la tensión natural de la variedad.


Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2002

A la vista: Color granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, revelando una materia a la vez generosa y refinada.
En nariz: Aromas de cereza negra madura, violeta silvestre y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fina, donde se entremezclan frutos negros, especias suaves y un final salino de gran longitud.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.


Cosecha 2002

Una cosecha marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado el brillo del fruto y la precisión de los taninos.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2030-2035, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).

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