Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2021
Le Domaine des Tours Rouge 2021 (Château des Tours) naît des alluvions graveleuses de Sarrians. Assemblage de Grenache, Syrah et Merlot, élevé 12 mois en fûts, il dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. Minéral et soyeux, il se garde 5 à 10 ans et accompagne viandes et fromages affinés.
Château des Tours
Domaine familial ancré à Sarrians, dans le Vaucluse, où la tradition viticole se transmet depuis 1935.
- Terroir : Sols d’alluvions graveleuses en appellation Vin de Pays de Vaucluse, façonnant des vins d’une précision rare.
- Vinification : Approche artisanale, fermentations naturelles et élevage en fûts pour révéler l’authenticité des cépages.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Domaine des Tours 2021
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage, de cerise noire, d’épices douces et de réglisse, relevés par une touche minérale et une pointe de garrigue.
En bouche – Une attaque veloutée, une acidité vive et une minéralité crayeuse qui porte une finale longue et saline, marquée par des tanins élégants.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se mêlent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 8 à 12 ans, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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Domaine familial ancré à Sarrians, dans le Vaucluse, où la tradition viticole se transmet depuis 1935.
- Terroir : Sols d’alluvions graveleuses en appellation Vin de Pays de Vaucluse, façonnant des vins d’une précision rare.
- Vinification : Approche artisanale, fermentations naturelles et élevage en fûts pour révéler l’authenticité des cépages.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Domaine des Tours 2021
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage, de cerise noire, d’épices douces et de réglisse, relevés par une touche minérale et une pointe de garrigue.
En bouche – Une attaque veloutée, une acidité vive et une minéralité crayeuse qui porte une finale longue et saline, marquée par des tanins élégants.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en apprécier toute la complexité.
Millésime 2021
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121446
Domaine des Tours 2021
<div><p>Le <strong>Domaine des Tours Rouge 2021</strong> (<strong>Château des Tours</strong>) naît des <strong>alluvions graveleuses</strong> de Sarrians. Assemblage de <strong>Grenache, Syrah</strong> et <strong>Merlot</strong>, élevé <strong>12 mois</strong> en fûts, il dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. <strong>Minéral</strong> et <strong>soyeux</strong>, il se garde <strong>5 à 10 ans</strong> et accompagne viandes et fromages affinés.</p></div>
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