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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2018
Le Domaine des Tours 2018, né en Vaucluse, est un rouge d’IGP Vaucluse où Grenache, Counoise et Syrah s’unissent. Son nez offre des fruits rouges et des épices, tandis que la bouche, soyeuse et minérale, allie fraîcheur et équilibre. Parfait avec un agneau rôti ou à garder 5 à 8 ans.
Domaine des Tours
Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage d’Emmanuel Reynaud, vigneron emblématique de Château Rayas.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et galets roulés du Vaucluse, où les cépages méditerranéens puisent leur minéralité et leur fraîcheur.
- Vinification : une approche naturelle et précise, alliant tradition et respect du fruit pour des vins d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2018
À l’œil : une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière généreuse et ciselée.
Au nez : des arômes de griotte fraîche, de mûre sauvage et de violette, relevés par une touche de réglisse et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime solaire mais équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un vin à la fois charnu et précis.
- Potentiel de garde : à apprécier jusqu’en 2028, dans des conditions de conservation idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Niché au cœur du Vaucluse, ce domaine familial incarne l’héritage d’Emmanuel Reynaud, vigneron emblématique de Château Rayas.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et galets roulés du Vaucluse, où les cépages méditerranéens puisent leur minéralité et leur fraîcheur.
- Vinification : une approche naturelle et précise, alliant tradition et respect du fruit pour des vins d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours 2018
À l’œil : une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière généreuse et ciselée.
Au nez : des arômes de griotte fraîche, de mûre sauvage et de violette, relevés par une touche de réglisse et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime solaire mais équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un vin à la fois charnu et précis.
- Potentiel de garde : à apprécier jusqu’en 2028, dans des conditions de conservation idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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