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Champagne
| Côteaux Champenois
R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 rouge
119480
Rouge
75cl
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proposés en stock
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R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 rouge, issu des sols argilo-calcaires de Mareuil-sur-Aÿ. Ce 100 % Pinot Noir offre des notes de cerise et framboise, portées par une touche minérale. Sa bouche, soyeuse et vive, séduit par son équilibre. Parfait jusqu’en 2027, il sublime viandes et fromages.
Champagne R. Pouillon & Fils
Maison familiale ancrée à Mareuil-sur-Aÿ depuis 1947, où trois générations cultivent avec patience un terroir d’exception.
- Terroir : 6,5 hectares répartis en 36 parcelles sur des sols argilo-calcaires, berceau des grands Pinots Noirs de Champagne.
- Vinification : alliance de tradition et d’innovation, pour des vins qui expriment la pureté du fruit et la minéralité du terroir.
Notes de dégustation du vin R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022
À l’œil – une robe rouge cerise d’une limpidité cristalline, animée par des reflets soyeux et une texture presque liquide.
Au nez – des arômes de cerise griotte et de framboise fraîche s’épanouissent en douceur, suivis d’une touche de mûre sauvage et d’une subtile note crayeuse, comme un souffle minéral venu des coteaux.
En bouche – une attaque vive et précise, où la tension du fruit se marie à une acidité élégante, portée par une structure tannique fine et une finale saline, d’une longueur remarquable.
À servir à 16 °C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la fraîcheur des nuits a préservé l’équilibre et la tension du Pinot Noir.
- Potentiel de garde : à apprécier dès maintenant et jusqu’en 2028, dans des conditions de conservation idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Maison familiale ancrée à Mareuil-sur-Aÿ depuis 1947, où trois générations cultivent avec patience un terroir d’exception.
- Terroir : 6,5 hectares répartis en 36 parcelles sur des sols argilo-calcaires, berceau des grands Pinots Noirs de Champagne.
- Vinification : alliance de tradition et d’innovation, pour des vins qui expriment la pureté du fruit et la minéralité du terroir.
Notes de dégustation du vin R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022
À l’œil – une robe rouge cerise d’une limpidité cristalline, animée par des reflets soyeux et une texture presque liquide.
Au nez – des arômes de cerise griotte et de framboise fraîche s’épanouissent en douceur, suivis d’une touche de mûre sauvage et d’une subtile note crayeuse, comme un souffle minéral venu des coteaux.
En bouche – une attaque vive et précise, où la tension du fruit se marie à une acidité élégante, portée par une structure tannique fine et une finale saline, d’une longueur remarquable.
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