Premiers Crus Classés des Médoc: Die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Premiers Crus Classés des Médoc: die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Erwähnung der Premiers Crus Classés des Médoc löst bei Liebhabern großer Weine eine besondere Emotion aus. Diese außergewöhnliche Gruppe, hervorgegangen aus der berühmten Klassifikation von 1855, verkörpert die Elite unter den Châteaux des Médoc. Sie lässt all jene träumen, die die schönsten Flaschen Bordeaux sammeln, verkosten oder verschenken möchten. Entdecken wir gemeinsam dieses einzigartige Erbe, um zu verstehen, was diese Crus Classés auszeichnet und warum ihr Ruf fast zwei Jahrhunderte nach der ursprünglichen Klassifikation ungebrochen bleibt.

Zu beachten: 

• 5 Premiers Crus Classés seit 1855, seit 170 Jahren nahezu unveränderlich: Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Haut-Brion

• Einzige Änderung in 170 Jahren: Mouton Rothschild 1973 von 2. zu 1. befördert, nach jahrzehntelangem Kampf des Baron Philippe de Rothschild

• Haut-Brion ist die einzige Ausnahme außerhalb des Médoc, produziert in Pessac-Léognan (Graves)

• Vollständige Struktur: 61 klassifizierte Rotweine in 5 Rängen (5 + 14 + 14 + 10 + 18) + 27 Süßweiße aus Sauternes/Barsac

• Jedes Château hat seinen zweiten Wein: Carruades de Lafite, Les Forts de Latour, Pavillon Rouge, Petit Mouton, Le Clarence de Haut-Brion

• Legendäre Jahrgänge: 1982, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, die Parker-100/100-Jahrgänge nach Château im Überblick

• Richtwerte: von 500 € (Haut-Brion) bis über 3.000 € (Lafite, große Jahrgänge), weltweit anerkannte Vermögensanlage

Die Klassifikation von 1855: ein nach wie vor aktuelles Referenzwerk

Die Weltausstellung in Paris von 1855 markierte einen entscheidenden Wendepunkt für das Bordelaiser Weinbaugebiet. Aus diesem Anlass bat Napoleon III. um die Erstellung einer Klassifikation, die die besten Rotweine des Médoc nach Qualität und damaligem Preis hierarchisch ordnete. Die lokalen Makler, wahre Kenner, stellten eine Liste auf, die anspruchsvolle Liebhaber und versierte Investoren leiten sollte.

Seitdem bleibt die Klassifikation von 1855 ein unverzichtbarer Referenzpunkt in der Welt der Crus Classés. Auch wenn manche die Notwendigkeit von Änderungen anführen, genießt kaum ein anderes System eine solch internationale Anerkennung. Eine Flasche aus dieser Auswahl zu besitzen ist noch heute eine Garantie für Renommee, zuverlässige Herkunft und oft eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Die 5 Premiers Crus Classés des Médoc: vollständige Steckbriefe

Château Lafite Rothschild (Pauillac) : "Das Mädchen von Pauillac"

Das Weingut mit 112 ha ist auf drei Parzellen aufgeteilt: die Hügel rund um das Château, das Plateau der Carruades im Westen und eine 4,5 ha große Parzelle in der benachbarten Gemeinde Saint-Estèphe. Das Terroir besteht hauptsächlich aus feinem, tiefem Kiesschotter, vermischt mit äolischem Sand auf einem Kalksteinsockel. Die Rebsortenzusammensetzung umfasst 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot.

In ihrem Stil werden die Weine von Lafite Rothschild oft als besonders elegant und duftend beschrieben, im Kontrast zur kraftvolleren und maskulineren Struktur von Latour oder den exotischeren und intensiveren Aromen von Mouton.

Legendäre Jahrgänge: 1921, 1945 und 1982, dazu 2000 und 2005 in den jüngeren Jahren. Lafite Rothschild erhielt von Robert Parker die Note 100/100 für die Jahrgänge 1959, 2003 und 2010.

Château Latour (Pauillac): Der Koloss von Pauillac

Château Latour ist ein Premier Grand Cru Classé aus Pauillac. Das Weingut umfasst 65 Hektar, davon 47 Hektar des Enclos, der das Château umgibt und die Trauben für den großen Wein liefert. Das Weingut ist zu 90 % mit Cabernet Sauvignon und zu 10 % mit Merlot bepflanzt.

Latour ist der strukturierteste und konzentrierteste Erste Cru des Médoc. Sein "Enclos", eine zentrale Parzelle von 47 ha auf einem Hügel aus tiefem Kiesschotter, produziert einen der kraftvollsten und langlebigsten Weine Bordeaux'. 

Legendäre Jahrgänge: 1961, 1982, 2000, 2003, 2009, 2010, 2015.

Château Margaux (Margaux): Der Aristokrat des Médoc

Château Margaux regiert seit Jahrhunderten über die gleichnamige Appellation. Sein Stil ist der eleganteste und blumigste der fünf Premiers Crus, dominiert vom Cabernet Sauvignon, jedoch mit einer Feinheit, die dazu führt, dass er häufig mit einem großen roten Bourgogne verglichen wird.

Das Weingut erstreckt sich über 262 Hektar (davon 87 ha Rebfläche für den großen Wein) auf einem Terroir aus tiefen günzischen Kiesschottern, typisch für die Appellation Margaux. Das Château selbst, als historisches Monument klassifiziert, ist eines der schönsten in Bordeaux.

Legendäre Jahrgänge: 1900, 1961, 1982, 1986, 1990, 2000, 2009, 2015. Robert Parker verlieh dem Château Margaux 1900 und 2015 die Bewertung 100/100.

Château Mouton Rothschild (Pauillac): Der Rebell, der zur Ikone wurde

Mouton Rothschild ist das einzige Château, das seit 1855 seinen Rang gewechselt hat: 1855 als Zweiter eingestuft, 1973 nach einem historischen Kampf des Baron Philippe de Rothschild zum Ersten befördert. Es ist auch das einzige Premier Cru, das jedes Jahr einen großen Künstler damit beauftragt, sein Etikett zu gestalten: Picasso, Dalí, Warhol, Chagall, Bacon. Eine Etikettensammlung, die zum weltweiten künstlerischen Erbe geworden ist.

Legendäre Jahrgänge: 1945 (Etikett V de la Victoire), 1982, 1986, 2000, 2009. Parker 100/100 für den Jahrgang 1945.

Château Haut-Brion (Pessac-Léognan): Die Ausnahme der Graves

Haut-Brion ist der einzige Premier Cru außerhalb des Médoc. Als einziger Cru in den Graves, heute Appellation Pessac-Léognan, ist Haut-Brion die Ausnahme der Klassifikation von 1855, einem auf den Médoc ausgerichteten Ranking, in dem sein Ruf zu strahlend war, um ignoriert zu werden.

Sein Terroir aus günzischen Kiesschotterhügeln, einige Kilometer vom Zentrum Bordeaux' entfernt (Gemeinde Pessac), verleiht ihm einen einzigartigen Stil: würziger, mineralischer als die Pauillac-Weine, mit einer ihm eigenen erdigen Komplexität.

Legendäre Jahrgänge: 1945, 1959, 1989, 1998, 2009, 2010, 2015. Parker 100/100 für 1989.

Vergleichstabelle der 5 Premiers Crus Classés

Die vollständige Liste der 61 roten Grands Crus Classés von 1855

Premiers Crus (5 Châteaux)

• Château Lafite-Rothschild: Pauillac

• Château Latour: Pauillac

• Château Margaux: Margaux

• Château Mouton Rothschild: Pauillac (befördert 1973)

• Château Haut-Brion: Pessac-Léognan

Seconds Crus (14 Châteaux)

• Rauzan-Ségla, Rauzan-Gassies (Margaux) 

• Léoville Las Cases, Léoville Poyferré, Léoville Barton, Gruaud Larose, Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) 

• Durfort-Vivens, Lascombes, Brane-Cantenac (Margaux) 

• Pichon Baron, Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) 

• Cos d'Estournel, Montrose (Saint-Estèphe)

Troisièmes Crus (14 Châteaux)

• Kirwan, d'Issan, Giscours, Malescot Saint-Exupéry, Boyd-Cantenac, Cantenac Brown, Palmer, Desmirail, Ferrière, Marquis d'Alesme Becker (Margaux)

• Lagrange, Langoa Barton (Saint-Julien)

• La Lagune (Haut-Médoc)

• Calon-Ségur (Saint-Estèphe)

Quatrièmes Crus (10 Châteaux)

• Saint-Pierre, Talbot, Branaire-Ducru, Beychevelle, Prieuré-Lichine (Saint-Julien)

• Pouget, Marquis de Terme (Margaux) 

• Duhart-Milon (Pauillac)

• La Tour Carnet (Haut-Médoc)

• Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)

Cinquièmes Crus (18 Châteaux)

• Pontet-Canet, Batailley, Haut-Batailley, Grand-Puy-Lacoste, Grand-Puy Ducasse, Lynch-Bages, Lynch-Moussas, d'Armailhac, Haut-Bages Libéral, Pédesclaux, Clerc-Milon, Croizet-Bages (Pauillac)

• Dauzac, Du Tertre (Margaux)

• Belgrave, de Camensac (Haut-Médoc)

• Cos Labory (Saint-Estèphe)

• Cantemerle (Haut-Médoc)

Die besten Jahrgänge des Médoc für die Premiers Crus Classés

Warum wurde die Klassifikation von 1855 nicht überarbeitet?

Diese Klassifikation wird vielfach kritisiert, da sie nie überarbeitet wurde (außer 1973, als Mouton Rothschild vom 2. auf den 1. Rang aufgestiegen ist), obwohl manche Weingüter mehrfach aufgeteilt oder verkauft worden sind.

Die Befürworter des Status quo argumentieren, dass gerade diese Unveränderlichkeit der Klassifikation ihren Wert verleiht: Investoren, Sammler und Weltmärkte können sich über ganze Jahrzehnte darauf verlassen. Die Kritiker weisen auf Châteaux hin, die eine Beförderung verdienen würden (Lynch-Bages, Pichon Comtesse, Pontet-Canet), sowie auf andere, deren Qualität sich möglicherweise ungünstig entwickelt hat.

Die Wahrheit ist, dass der Widerstand gegen Veränderungen zum Teil von den Châteaux selbst kommt: Eine Herabstufung bedeutet erhebliche finanzielle und Prestigeverluste, und kein Konsens kann erreicht werden. Genau um diese Klippe zu umschiffen, hat Saint-Émilion eine alle zehn Jahre überprüfbare Klassifikation gewählt – mit den daraus resultierenden Rechtsstreitigkeiten.

Häufige Fragen zu den Premiers Crus Classés des Médoc

Was unterscheidet einen Premier Cru Classé von einem anderen Cru Classé des Médoc?

Die Premiers Crus Classés repräsentieren den qualitativen Gipfel der Klassifikation von 1855. Ihr Name verkörpert Tradition, weinbauliche Exzellenz und eine seltene Lagerfähigkeit. Der Unterschied liegt in der Beständigkeit, der Feinheit der Tannine, der Langlebigkeit und dem Bekanntheitsgrad. Einige andere Crus Classés können bei großen Jahrgängen mithalten, doch die Ersten bleiben die historischen Referenzen.

• Beständigkeit über mehrere Jahrzehnte

• Bemerkenswerte Langlebigkeit

• Unübertroffener Weltruf

Beeinflusst die geografische Lage eines Premier Cru Classé seine Typizität?

Ja, die Appellation Pauillac bietet kraftvolle, strukturierte Weine, während Margaux florale Eleganz und seidig-weiche Texturen bereithält. Jedes Château schöpft aus seinem Terroir. Die Kiesschotterböden, das Klima und die Rebsortenzusammensetzung bestimmen das aromatische Profil und die Textur der Weine.

• Pauillac: Kraft, Struktur, feste Tannine

• Margaux: Finesse, florales Bouquet, Geschmeidigkeit im Gaumen

• Pessac (Haut-Brion): würzige Komplexität, mineralische Harmonie

Wie erkennt man einen großen Jahrgang eines Premier Cru Classé des Médoc?

Ein großer Jahrgang vereint aromatische Intensität, Gleichgewicht im Gaumen, ausreichende Säure und Länge im Abgang. Man bemerkt eine tiefe Farbe, eine komplexe Nase (schwarze Johannisbeere, Zeder, Tabak) und fein eingebundene Tannine. Einige Jahre Lagerung offenbaren das volle Potenzial des Weins. Kenner legen zudem großen Wert auf die Lagerbedingungen, die entscheidend sind, um den Reichtum eines großen Bordeaux zum Ausdruck zu bringen.

1. Renommierte Jahrgänge wie 1982, 1996, 2010 oder 2016

2. Analyse der Farbe (keine vorzeitige Oxidation)

3. Aufmerksame Verkostung: Frische, Komplexität, Länge