Premiers Crus Classés du Médoc: Die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Premiers Crus Classés des Médoc: die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Erwähnung der Premiers Crus Classés des Médoc weckt bei Liebhabern großer Weine eine besondere Emotion. Diese außergewöhnliche Gruppe, entstanden aus der berühmten Klassifikation von 1855, verkörpert die Elite unter den Châteaux des Médoc. Sie lässt alle träumen, die die schönsten Flaschen aus Bordeaux sammeln, verkosten oder verschenken möchten. Entdecken wir gemeinsam dieses einzigartige Erbe, um zu verstehen, was diese Crus Classés auszeichnet und warum ihr Ruf fast zwei Jahrhunderte nach der ursprünglichen Klassifikation ungebrochen bleibt.

Zu beachten: 

• 5 Premiers Crus Classés seit 1855, nahezu unveränderlich seit 170 Jahren: Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Haut-Brion

• Einzige Änderung in 170 Jahren: Mouton Rothschild wurde 1973 vom 2. auf den 1. Rang befördert, nach jahrzehntelangem Kampf von Baron Philippe de Rothschild

• Haut-Brion ist die einzige Ausnahme außerhalb des Médoc, produziert in Pessac-Léognan (Graves)

• Vollständige Struktur: 61 klassifizierte rote Crus in 5 Rängen (5 + 14 + 14 + 10 + 18) + 27 Süßweiß- und Likörweine aus Sauternes/Barsac

• Jedes Château hat seinen zweiten Wein: Carruades de Lafite, Les Forts de Latour, Pavillon Rouge, Petit Mouton, Le Clarence de Haut-Brion

• Legendäre Jahrgänge: 1982, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, die Parker-100/100-Jahrgänge nach Château

• Richtwerte: von 500 € (Haut-Brion) bis über 3.000 € (Lafite, große Jahrgänge), weltweit anerkannte Vermögensanlage

Die Klassifikation von 1855: ein nach wie vor gültiges Referenzwerk

Die Pariser Weltausstellung von 1855 markierte einen entscheidenden Wendepunkt für das Weinbaugebiet von Bordeaux. Bei dieser Gelegenheit bat Napoléon III. um die Erstellung einer Klassifikation, die die besten Rotweine des Médoc nach ihrer Qualität und ihrem damaligen Preis hierarchisiert. Die ansässigen Makler, wahre Kenner, erstellten eine Liste, die anspruchsvolle Liebhaber und versierte Investoren leiten sollte.

Seitdem bleibt die Klassifikation von 1855 ein unverzichtbarer Referenzpunkt in der Welt der Crus Classés. Auch wenn manche die Notwendigkeit von Entwicklungen ansprechen, genießen nur wenige andere Systeme eine solche internationale Anerkennung. Eine Flasche aus dieser Auswahl zu besitzen ist noch heute eine Garantie für Renommee, zuverlässige Herkunft und oft eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Die 5 Premiers Crus Classés des Médoc: vollständige Steckbriefe

Château Lafite Rothschild (Pauillac): "Das junge Mädchen von Pauillac"

Das Weinbaugebiet von 112 ha ist auf drei Parzellen aufgeteilt: die Hänge rund um das Château, das Plateau der Carruades im Westen und eine Parzelle von 4,5 ha in der benachbarten Gemeinde Saint-Estèphe. Der Hauptteil des Terroirs besteht aus feinem und tiefem Kies, gemischt mit äolischem Sand auf einem Kalksteinsockel. Die Rebsortenzusammensetzung besteht zu 70 % aus Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot.

In ihrem Stil werden die Weine von Lafite Rothschild oft als von einer duftigen Eleganz und Finesse geprägt beschrieben, im Kontrast zur kraftvolleren und maskulineren Struktur von Latour oder den exotischeren und intensiveren Aromen von Mouton.

Legendäre Jahrgänge: 1921, 1945 und 1982, dazu kommen 2000 und 2005 in den letzten Jahren. Lafite Rothschild erhielt von Robert Parker die Note 100/100 für die Jahrgänge 1959, 2003 und 2010.

Château Latour (Pauillac): Der Koloss von Pauillac

Château Latour ist ein Premier Grand Cru Classé von Pauillac. Das domaine umfasst 65 Hektar, davon 47 des Enclos, der das Château umgibt und die Trauben für den großen Wein liefert. Das domaine ist zu 90 % mit Cabernet Sauvignon und zu 10 % mit Merlot bepflanzt.

Latour ist der strukturierteste und konzentrierteste Premier Cru des Médoc. Sein "Enclos", eine zentrale Parzelle von 47 ha auf einem Kiesrücken aus tiefem Kies, liefert einen der kraftvollsten und langlebigsten Weine von Bordeaux. 

Legendäre Jahrgänge: 1961, 1982, 2000, 2003, 2009, 2010, 2015.

Château Margaux (Margaux): Der Aristokrat des Médoc

Château Margaux regiert seit Jahrhunderten über die gleichnamige Appellation. Sein Stil ist der eleganteste und blumigste der fünf Premiers Crus, dominiert vom Cabernet Sauvignon, aber mit einer Finesse, die ihn oft mit einem großen Rotwein aus Bourgogne verglichen werden lässt.

Das domaine erstreckt sich über 262 Hektar (davon 87 ha Rebfläche für den großen Wein) auf einem Terroir aus tiefen günzischen Kiesen, typisch für die Appellation Margaux. Das Château selbst, als historisches Monument klassifiziert, ist eines der schönsten von Bordeaux.

Legendäre Jahrgänge: 1900, 1961, 1982, 1986, 1990, 2000, 2009, 2015. Robert Parker hat dem Château Margaux 1900 und 2015 die Bewertung 100/100 verliehen.

Château Mouton Rothschild (Pauillac): Der Rebell, der zur Ikone wurde

Mouton Rothschild ist das einzige Château, das seit 1855 seinen Rang gewechselt hat: 1855 als Second eingestuft, 1973 nach einem historischen Kampf von Baron Philippe de Rothschild zum Premier befördert. Es ist auch der einzige Premier Cru, der jedes Jahr einen großen Künstler einlädt, sein Etikett zu gestalten: Picasso, Dalí, Warhol, Chagall, Bacon. Eine Etikettensammlung, die zum weltweiten Kulturerbe geworden ist.

Legendäre Jahrgänge: 1945 (Etikett V für den Sieg), 1982, 1986, 2000, 2009. Parker 100/100 für den Jahrgang 1945.

Château Haut-Brion (Pessac-Léognan): Die Ausnahme der Graves

Haut-Brion ist der einzige Premier Cru außerhalb des Médoc. Als einziger Cru in den Graves, heute Appellation Pessac-Léognan, ist Haut-Brion die Ausnahme der Klassifikation von 1855, einem auf den Médoc ausgerichteten Ranking, in dem sein Ruf zu glänzend war, um ignoriert zu werden.

Sein Terroir aus günzischen Kiesrücken, einige Kilometer vom Stadtzentrum von Bordeaux entfernt (Gemeinde Pessac), verleiht ihm einen einzigartigen Stil: würziger, mineralischer als die Pauillac-Weine, mit einer ihm eigenen erdigen Komplexität.

Legendäre Jahrgänge: 1945, 1959, 1989, 1998, 2009, 2010, 2015. Parker 100/100 für 1989.

Vergleichstabelle der 5 Premiers Crus Classés

Die vollständige Liste der 61 großen roten Crus Classés von 1855

Premiers Crus (5 Châteaux)

• Château Lafite-Rothschild: Pauillac

• Château Latour: Pauillac

• Château Margaux: Margaux

• Château Mouton Rothschild: Pauillac (befördert 1973)

• Château Haut-Brion: Pessac-Léognan

Seconds Crus (14 Châteaux)

• Rauzan-Ségla, Rauzan-Gassies (Margaux) 

• Léoville Las Cases, Léoville Poyferré, Léoville Barton, Gruaud Larose, Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) 

• Durfort-Vivens, Lascombes, Brane-Cantenac (Margaux) 

• Pichon Baron, Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) 

• Cos d'Estournel, Montrose (Saint-Estèphe)

Troisièmes Crus (14 Châteaux)

• Kirwan, d'Issan, Giscours, Malescot Saint-Exupéry, Boyd-Cantenac, Cantenac Brown, Palmer, Desmirail, Ferrière, Marquis d'Alesme Becker (Margaux)

• Lagrange, Langoa Barton (Saint-Julien)

• La Lagune (Haut-Médoc)

• Calon-Ségur (Saint-Estèphe)

Quatrièmes Crus (10 Châteaux)

• Saint-Pierre, Talbot, Branaire-Ducru, Beychevelle, Prieuré-Lichine (Saint-Julien)

• Pouget, Marquis de Terme (Margaux) 

• Duhart-Milon (Pauillac)

• La Tour Carnet (Haut-Médoc)

• Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)

Cinquièmes Crus (18 Châteaux)

• Pontet-Canet, Batailley, Haut-Batailley, Grand-Puy-Lacoste, Grand-Puy Ducasse, Lynch-Bages, Lynch-Moussas, d'Armailhac, Haut-Bages Libéral, Pédesclaux, Clerc-Milon, Croizet-Bages (Pauillac)

• Dauzac, Du Tertre (Margaux)

• Belgrave, de Camensac (Haut-Médoc)

• Cos Labory (Saint-Estèphe)

• Cantemerle (Haut-Médoc)

Die besten Jahrgänge des Médoc für die Premiers Crus Classés

Warum wurde die Klassifikation von 1855 nicht überarbeitet?

Diese Klassifikation wird häufig kritisiert, da sie nie überarbeitet wurde (außer 1973, um Mouton Rothschild vom 2. auf den 1. Rang zu heben), obwohl einige domaines mehrfach aufgeteilt oder verkauft wurden.

Die Befürworter des Status quo argumentieren, dass genau diese Unveränderlichkeit dem Klassement seinen Wert verleiht: Investoren, Sammler und Weltmärkte können sich über ganze Jahrzehnte darauf verlassen. Die Kritiker weisen auf Châteaux hin, die eine Beförderung verdienen würden (Lynch-Bages, Pichon Comtesse, Pontet-Canet), sowie auf andere, deren Qualität sich möglicherweise ungünstig entwickelt hat.

Die Wahrheit ist, dass der Widerstand gegen Veränderungen zum Teil von den Châteaux selbst kommt: Eine Herabstufung bedeutet einen erheblichen finanziellen und Prestigeverlust, und kein Konsens kann erzielt werden. Genau um diese Klippe zu umgehen, hat Saint-Émilion eine alle zehn Jahre überprüfbare Klassifikation gewählt – mit den damit verbundenen Rechtsstreitigkeiten.

Häufig gestellte Fragen zu den Premiers Crus Classés des Médoc

Was unterscheidet einen Premier Cru Classé von einem anderen Cru Classé des Médoc?

Die Premiers Crus Classés repräsentieren den qualitativen Gipfel der Klassifikation von 1855. Ihr Name verkörpert Tradition, weinbauliche Exzellenz und seltene Lagerfähigkeit. Der Unterschied zeigt sich in der Beständigkeit, der Feinheit der Tannine, der Langlebigkeit und dem Renommee. Einige andere Crus Classés können bei großen Jahrgängen mithalten, aber die premiers bleiben die historischen Referenzen.

• Beständigkeit über mehrere Jahrzehnte

• Bemerkenswerte Langlebigkeit

• Unerreichte weltweite Reputation

Beeinflusst die geografische Lage eines Premier Cru Classé seine Typizität?

Ja, die Appellation Pauillac bietet kräftige, strukturierte Weine, während Margaux florale Eleganz und seidene Texturen bietet. Jedes Château schöpft aus seinem Terroir. Die Kieselböden, das Klima und die Rebsortenzusammensetzung bestimmen die aromatische Signatur und die Textur der Weine.

• Pauillac: Kraft, Struktur, feste Tannine

• Margaux: Finesse, blumiges Bouquet, Geschmeidigkeit am Gaumen

• Pessac (Haut-Brion): würzige Komplexität, mineralische Harmonie

Wie erkennt man einen großen Jahrgang eines Premier Cru Classé des Médoc?

Ein großer Jahrgang vereint aromatische Intensität, Gleichgewicht am Gaumen, ausreichende Säure und Länge im Abgang. Man bemerkt eine tiefe Farbe, eine komplexe Nase (Cassis, Zeder, Tabak) und fein integrierte Tannine. Einige Jahre Lagerung offenbaren das volle Potenzial des Weines. Kenner legen auch großen Wert auf die Lagerbedingungen, die entscheidend sind, um den Reichtum eines großen Bordeaux zu entfalten.

1. Renommierte Jahrgänge wie 1982, 1996, 2010 oder 2016

2. Farbanalyse (keine vorzeitige Oxidation)

3. Aufmerksame Verkostung: Frische, Komplexität, Länge