Premiers Crus Classés du Médoc: Die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Premiers Crus Classés du Médoc: die Exzellenz der Klassifikation von 1855

Die Erwähnung der Premiers Crus Classés du Médoc weckt bei Liebhabern großer Weine eine besondere Emotion. Diese Ausnahmegruppe, hervorgegangen aus der berühmten Klassifikation von 1855, verkörpert die Elite unter den Châteaux des Médoc. Sie lässt all jene träumen, die die schönsten Flaschen Bordeaux' sammeln, verkosten oder verschenken möchten. Entdecken wir gemeinsam dieses einzigartige Erbe, um zu verstehen, was diese Crus Classés auszeichnet und warum ihr Ruf fast zwei Jahrhunderte nach der ursprünglichen Klassifikation ungebrochen bleibt.

Zusammenfassung: 

• 5 Premiers Crus Classés seit 1855, seit 170 Jahren nahezu unveränderlich: Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Haut-Brion

• Einzige Änderung in 170 Jahren: Mouton Rothschild von 2. auf 1. befördert im Jahr 1973, nach jahrzehntelangem Kampf von Baron Philippe de Rothschild

• Haut-Brion ist die einzige Ausnahme außerhalb des Médoc, produziert in Pessac-Léognan (Graves)

• Vollständige Struktur: 61 klassifizierte Rotweine in 5 Rängen (5 + 14 + 14 + 10 + 18) + 27 Süßweißweine aus Sauternes/Barsac

• Jedes Château hat seinen zweiten Wein: Carruades de Lafite, Les Forts de Latour, Pavillon Rouge, Petit Mouton, Le Clarence de Haut-Brion

• Legendäre Jahrgänge: 1982, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, die Parker-100/100-Jahrgänge je Château

• Richtpreise: von 500 € (Haut-Brion) bis über 3.000 € (Lafite, große Jahrgänge), weltweit anerkannte Wertanlage

Die Klassifikation von 1855: eine nach wie vor gültige Referenz

Die Pariser Weltausstellung von 1855 markierte einen entscheidenden Wendepunkt für das bordelais Weinbaugebiet. Bei dieser Gelegenheit beauftragte Napoleon III. die Erstellung einer Klassifikation, die die besten Rotweine des Médoc nach ihrer Qualität und ihrem damaligen Preis hierarchisch ordnen sollte. Die lokalen Makler, wahre Kenner, erstellten eine Liste, die anspruchsvolle Liebhaber und erfahrene Investoren führen sollte.

Seitdem bleibt die Klassifikation von 1855 eine unverzichtbare Referenz in der Welt der Crus Classés. Auch wenn manche die Notwendigkeit von Anpassungen ansprechen, genießt kaum ein anderes System eine solch internationale Anerkennung. Den Besitz einer Flasche aus dieser Auswahl gilt noch heute als Garantie für Renommee, zuverlässige Herkunft und oft eine bemerkenswerte Reifefähigkeit.

Die 5 Premiers Crus Classés du Médoc: vollständige Steckbriefe

Château Lafite Rothschild (Pauillac): "Das junge Mädchen von Pauillac"

Das 112 ha große Weingut ist auf drei Parzellen aufgeteilt: die Hänge rund um das Château, das Plateau der Carruades im Westen und eine 4,5 ha große Parzelle in der benachbarten Gemeinde Saint-Estèphe. Das Terroir besteht hauptsächlich aus feinem, tiefem Kies, vermischt mit äolischem Sand auf einem Kalksteinsockel. Die Rebsortenzusammensetzung umfasst 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot.

In ihrem Stil werden die Weine von Lafite Rothschild oft als elegant und duftig fein beschrieben, im Kontrast zur kraftvolleren und maskulineren Struktur von Latour oder den exotischeren und intensiveren Aromen von Mouton.

Legendäre Jahrgänge: 1921, 1945 und 1982, ergänzt durch 2000 und 2005 in den jüngeren Jahren. Lafite Rothschild erhielt von Robert Parker die Bewertung 100/100 für die Jahrgänge 1959, 2003 und 2010.

Château Latour (Pauillac): Der Koloss von Pauillac

Château Latour ist ein Premier Grand Cru Classé von Pauillac. Das Gut umfasst 65 Hektar, davon 47 des Enclos, der das Château umgibt und aus dem die Trauben für den Grands Vin stammen. Das Gut ist zu 90 % mit Cabernet Sauvignon und zu 10 % mit Merlot bepflanzt.

Latour ist der strukturierteste und konzentrierteste Erste Cru des Médoc. Sein "Enclos", eine zentrale Parzelle von 47 ha auf einem Kamm aus tiefem Kies, produziert einen der kraftvollsten und langlebigsten Weine Bordeaux'. 

Legendäre Jahrgänge: 1961, 1982, 2000, 2003, 2009, 2010, 2015.

Château Margaux (Margaux): Der Aristokrat des Médoc

Château Margaux beherrscht seit Jahrhunderten die gleichnamige Appellation. Sein Stil ist der eleganteste und blumigste der fünf Premiers Crus, dominiert vom Cabernet Sauvignon, jedoch mit einer Zartheit, die ihn oft mit einem großen Rotweine aus Bourgogne verglichen werden lässt.

Das Gut erstreckt sich über 262 Hektar (davon 87 ha Reben für den Grands Vin) auf einem Terroir aus tiefen günzischen Kiesen, typisch für die Appellation Margaux. Das Château selbst, als historisches Monument klassifiziert, ist eines der schönsten Bordeaux'.

Legendäre Jahrgänge: 1900, 1961, 1982, 1986, 1990, 2000, 2009, 2015. Robert Parker vergab 100/100 an Château Margaux 1900 und 2015.

Château Mouton Rothschild (Pauillac): Der Rebell, der zur Ikone wurde

Mouton Rothschild ist das einzige Château, das seit 1855 seinen Rang gewechselt hat: 1855 als Second klassifiziert, 1973 nach einem historischen Kampf von Baron Philippe de Rothschild zum Premier befördert. Es ist auch der einzige Premier Cru, der jedes Jahr einen großen Künstler damit beauftragt, sein Etikett zu gestalten: Picasso, Dalí, Warhol, Chagall, Bacon. Eine Etikettensammlung, die zu einem weltweiten künstlerischen Erbe geworden ist.

Legendäre Jahrgänge: 1945 (Etikett V de la Victoire), 1982, 1986, 2000, 2009. Parker 100/100 für den Jahrgang 1945.

Château Haut-Brion (Pessac-Léognan): Die Ausnahme der Graves

Haut-Brion ist der einzige Premier Cru außerhalb des Médoc. Als einziger Cru in den Graves, heute Appellation Pessac-Léognan, ist Haut-Brion die Ausnahme der Klassifikation von 1855, einem auf den Médoc ausgerichteten Ranking, in dem sein Ruf zu glänzend war, um ignoriert zu werden.

Sein Terroir aus günzischen Kiesrücken, einige Kilometer vom Zentrum Bordeaux' entfernt (Gemeinde Pessac), verleiht ihm einen einzigartigen Stil: würziger und mineralischer als die Pauillacs, mit einer erdigen Komplexität, die ihm eigen ist.

Legendäre Jahrgänge: 1945, 1959, 1989, 1998, 2009, 2010, 2015. Parker 100/100 für 1989.

Vergleichstabelle der 5 Premiers Crus Classés

Die vollständige Liste der 61 roten Grands Crus Classés von 1855

Premiers Crus (5 Châteaux)

• Château Lafite-Rothschild: Pauillac

• Château Latour: Pauillac

• Château Margaux: Margaux

• Château Mouton Rothschild: Pauillac (befördert 1973)

• Château Haut-Brion: Pessac-Léognan

Seconds Crus (14 Châteaux)

• Rauzan-Ségla, Rauzan-Gassies (Margaux) 

• Léoville Las Cases, Léoville Poyferré, Léoville Barton, Gruaud Larose, Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) 

• Durfort-Vivens, Lascombes, Brane-Cantenac (Margaux) 

• Pichon Baron, Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) 

• Cos d'Estournel, Montrose (Saint-Estèphe)

Troisièmes Crus (14 Châteaux)

• Kirwan, d'Issan, Giscours, Malescot Saint-Exupéry, Boyd-Cantenac, Cantenac Brown, Palmer, Desmirail, Ferrière, Marquis d'Alesme Becker (Margaux)

• Lagrange, Langoa Barton (Saint-Julien)

• La Lagune (Haut-Médoc)

• Calon-Ségur (Saint-Estèphe)

Quatrièmes Crus (10 Châteaux)

• Saint-Pierre, Talbot, Branaire-Ducru, Beychevelle, Prieuré-Lichine (Saint-Julien)

• Pouget, Marquis de Terme (Margaux) 

• Duhart-Milon (Pauillac)

• La Tour Carnet (Haut-Médoc)

• Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)

Cinquièmes Crus (18 Châteaux)

• Pontet-Canet, Batailley, Haut-Batailley, Grand-Puy-Lacoste, Grand-Puy Ducasse, Lynch-Bages, Lynch-Moussas, d'Armailhac, Haut-Bages Libéral, Pédesclaux, Clerc-Milon, Croizet-Bages (Pauillac)

• Dauzac, Du Tertre (Margaux)

• Belgrave, de Camensac (Haut-Médoc)

• Cos Labory (Saint-Estèphe)

• Cantemerle (Haut-Médoc)

Die besten Jahrgänge des Médoc für die Premiers Crus Classés

Warum wurde die Klassifikation von 1855 nicht überarbeitet?

Diese Klassifikation wird recht häufig kritisiert, da sie niemals überarbeitet wurde (außer 1973, um Mouton Rothschild von Platz 2 auf Platz 1 zu heben), während einige Güter mehrfach parzelliert oder verkauft wurden.

Die Befürworter des Status quo argumentieren, dass genau diese Unveränderlichkeit der Klassifikation ihren Wert verleiht: Investoren, Sammler und weltweite Märkte können sich über Jahrzehnte hinweg darauf verlassen. Kritiker weisen auf Châteaux hin, die eine Beförderung verdienten (Lynch-Bages, Pichon Comtesse, Pontet-Canet), sowie auf andere, deren Qualität sich möglicherweise ungünstig entwickelt hat.

Die Wahrheit ist, dass der Widerstand gegen Veränderungen zum Teil von den Châteaux selbst kommt: Eine Herabstufung bedeutet einen erheblichen finanziellen und Prestigeverlust, und kein Konsens kann erzielt werden. Genau um diese Klippe zu umgehen, hat Saint-Émilion eine alle zehn Jahre überprüfbare Klassifikation gewählt – mit den juristischen Konflikten, die dies erzeugt.

Häufig gestellte Fragen zu den Premiers Crus Classés du Médoc

Was unterscheidet einen Premier Cru Classé von einem anderen Cru Classé des Médoc?

Die Premiers Crus Classés repräsentieren den qualitativen Gipfel der Klassifikation von 1855. Ihr Name verkörpert Tradition, weinbauliche Exzellenz und seltene Reifefähigkeit. Der Unterschied liegt in der Regelmäßigkeit, der Finesse der Tannine, der Langlebigkeit und dem Renommee. Einige andere Crus Classés können bei großen Jahrgängen mithalten, doch die Premiers bleiben die historischen Referenzpunkte.

• Regelmäßigkeit über mehrere Jahrzehnte

• Bemerkenswerte Langlebigkeit

• Unübertroffener Weltruf

Beeinflusst die geografische Lage eines Premier Cru Classé seine Typizität?

Ja, die Appellation Pauillac bietet kraftvolle, strukturierte Weine, während Margaux florale Eleganz und seidene Texturen bietet. Jedes Château nutzt sein Terroir. Die Kiesböden, das Klima und die Rebsortenzusammensetzung bestimmen die aromatische Signatur und die Textur der Weine.

• Pauillac: Kraft, Struktur, feste Tannine

• Margaux: Finesse, floraler Bouquet, Geschmeidigkeit am Gaumen

• Pessac (Haut-Brion): würzige Komplexität, mineralische Harmonie

Wie erkennt man einen großen Jahrgang eines Premier Cru Classé du Médoc?

Ein großer Jahrgang vereint aromatische Intensität, Ausgewogenheit am Gaumen, ausreichende Säure und Länge im Abgang. Man bemerkt eine tiefe Farbe, eine komplexe Nase (Cassis, Zeder, Tabak) und fein integrierte Tannine. Einige Jahre der Lagerung enthüllen das volle Potenzial des Weines. Kenner legen zudem großen Wert auf die Lagerbedingungen, die wesentlich sind, um den Reichtum eines großen Bordeaux zum Ausdruck zu bringen.

1. Renommierte Jahrgänge wie 1982, 1996, 2010 oder 2016

2. Analyse der Farbe (keine vorzeitige Oxidation)

3. Aufmerksame Verkostung: Frische, Komplexität, Länge