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Jura
| Arbois Pupillin
Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay La Marcette 2022
131417
Weiß
75cl
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Der Chardonnay La Marcette 2022 von Cellier Saint Benoît stammt von den Mergelböden Pupillins und verbindet Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit einer mineralischen Note. Neun Monate in alten Barriques ausgebaut, zeigt er sich lebendig und salzig am Gaumen. Perfekt zu Käse oder Fisch, jetzt oder innerhalb der nächsten 5 Jahre zu genießen.
Cellier Saint Benoît
Ein in Pupillin verwurzeltes Familienweingut, in dem vier Generationen mit Geduld und Respekt vor dem Terroir Jura-Weine erzeugen.
– Terroir: Trias-Mergelböden in Arbois-Pupillin auf 335 m Höhe – ein mineralisches Umfeld für Chardonnays von seltener Reinheit.
– Vinifikation: Ganztraubenpressung, natürliche Gärung und Ausbau in alten Fässern – ein handwerklicher Ansatz, der den authentischen Charakter der Rebsorte zeigt.
Ein in Pupillin verwurzeltes Familienweingut, in dem vier Generationen mit Geduld und Respekt vor dem Terroir Jura-Weine erzeugen.
– Terroir: Trias-Mergelböden in Arbois-Pupillin auf 335 m Höhe – ein mineralisches Umfeld für Chardonnays von seltener Reinheit.
– Vinifikation: Ganztraubenpressung, natürliche Gärung und Ausbau in alten Fässern – ein handwerklicher Ansatz, der den authentischen Charakter der Rebsorte zeigt.
Verkostungsnotizen zum Wein Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay La Marcette 2022
Im Glas – Blassgolden und kristallklar.
In der Nase – Aromen weißer Blüten und gelbfleischiger Früchte (Pfirsich, Aprikose) verweben sich mit Noten frischer Mandeln und Feuerstein. Ein salziger Hauch erinnert an die Brisen des Jura.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und straffer Mineralität. Im salzigen, anhaltenden Abgang verbinden sich Frische und Tiefe.
Bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang ausgewogener Reife, in dem die kühlen Nächte des Jura die Spannung und Reinheit des Chardonnay bewahrt haben.
– Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl bei 12–14 °C und vor Licht geschützt lagern.
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