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Haut Brion 1983
Erliegen Sie dem Charme des Château Haut-Brion 1983, einem außergewöhnlichen Rotwein der Appellation Pessac-Léognan, Premier Cru Classé, aus dem renommierten Weingut Dillon. Zusammengesetzt aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, profitierte dieser Jahrgang von einem Terroir aus Kies und Lehm, verbunden mit einem heißen Sommer 1983, der eine perfekte Reife begünstigte. 22 Monate in neuen Eichenfässern gereift, weist er eine bemerkenswerte aromatische Struktur auf. Am Gaumen offenbart er intensive Noten dunkler Früchte wie Cassis und Pflaume, verfeinert durch Anklänge von Tabak, Rauch und einer subtilen Mineralität. Seine seidige Textur und die ausgeprägten Tannine bauen einen langen und ausdrucksstarken Abgang auf. Dieser seltene Wein begeistert Kenner durch seine Tiefe und sein Gleichgewicht. Ideal für einen besonderen Degustationsmoment oder zur Bereicherung einer Sammlung, verkörpert er die ganze Noblesse der großen Bordeaux-Weine.
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