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Haut Brion 1988
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Haut Brion 1988
Lassen Sie sich von der Eleganz des Château Haut-Brion 1988 verführen, einem außergewöhnlichen Rotwein aus Pessac-Léognan, einem ersten Cru classé des Weingüter Dillon. Als Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot schöpft dieser Wein seinen Reichtum aus einem Terroir aus Kies und Ton unter gemäßigtem Klima. Der Jahrgang 1988, geprägt von einem heißen Sommer, zeichnet sich durch seine dichte und ausgewogene Struktur aus. Nach einer 22-monatigen Reife in neuen Eichenholzfässern offenbart er ein komplexes Aromenspektrum: Cassis, Pflaume, Tabak, rauchige Noten und mineralische Nuancen. Am Gaumen führt seine seidige Textur, getragen von festen Tanninen, zu einem langen und anhaltenden Abgang. Dieser seltene Wein, Ausdruck der bordelaiser Kunst des Weinmachens, wird Kenner begeistern, die Authentizität suchen. Perfekt zur Lagerung im Keller oder zum Genuss bei einem besonderen Anlass verkörpert er die Quintessenz der grands crus classés.
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