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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Le Jaja du Fanfan 2023
Le Jaja à Fanfan 2023, eine natürliche Cuvée von Jean-François Ganevat, ist ein roter Vin de France aus den Terroirs des Jura. Die Cuvée aus Poulsard und Gamay begeistert mit Noten roter Früchte, Frische und Mineralität. Jung zu trinken; passt hervorragend zu Gegrilltem und einfachen Gerichten.
Domaine Jean-François Ganevat
Der legendäre Winzer aus dem Jura, Jean-François Ganevat, steht für biodynamischen Anspruch und die Freiheit der Naturweine. Sein zugleich sorgfältiger und mutiger Ansatz bringt Cuvées von seltener Authentizität hervor.
– Terroir: Wurzeln im Jura, als Vin de France abgefüllt; die Böden verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und charakteristische Frische.
– Vinifikation: Natürliche Methoden ohne Kunstgriffe für lebendige, präzise Weine, die sich sofort mit Genuss trinken lassen.
Der legendäre Winzer aus dem Jura, Jean-François Ganevat, steht für biodynamischen Anspruch und die Freiheit der Naturweine. Sein zugleich sorgfältiger und mutiger Ansatz bringt Cuvées von seltener Authentizität hervor.
– Terroir: Wurzeln im Jura, als Vin de France abgefüllt; die Böden verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und charakteristische Frische.
– Vinifikation: Natürliche Methoden ohne Kunstgriffe für lebendige, präzise Weine, die sich sofort mit Genuss trinken lassen.
Verkostungsnotizen zum Wein Jean-François Ganevat Le Jaja à Fanfan 2023
Im Glas: Kirschrot mit glänzenden Reflexen, seidig und leuchtend.
In der Nase: Aromen frischer Sauerkirschen und säuerlicher Himbeeren, gefolgt von Veilchennoten und einem salzigen Hauch, der an das Unterholz des Jura erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter, straffer Wein, bei dem knackige Säure auf kalkige Mineralität trifft und in einen langen, erfrischenden Abgang übergeht.
Bei 12 bis 14 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas servieren, um seine ganze Reinheit zu erleben.
Jahrgang 2023
Ein von Frische und Ausgewogenheit geprägter Jahrgang, ideal für diesen Wein zum unmittelbaren Genuss.
– Lagerpotenzial: Jung trinken und bis dahin unter guten Bedingungen aufbewahren.
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