Bourgogne
| Vin de France
Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc
125990
Weiß
75cl
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Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc: ein Chardonnay aus den Hautes-Côtes de Beaune, im Eichenfass ausgebaut. Frische Früchte, Blüten und kreidige Mineralität prägen sein Profil. Am Gaumen ist er lebhaft, seidig und präzis. Ab 2025 perfekt zu Austern oder Hähnchen in Sahnesauce.
Domaine Marc Soyard
Eingebettet im Herzen der Hautes-Côtes de Beaune, verkörpert dieses Familienweingut die Verbindung zwischen burgundischer Tradition und moderner Weinbaukunst.
- Terroir : Die Rebstöcke gedeihen auf tonig-kalkigen Böden der Hautes-Côtes, wo Höhenlage und Ausrichtung Chardonnays von kreidiger Mineralität formen.
- Vinifikation : Ein natürlicher Ansatz – Wildhefen, Ausbau in Eichenfässern – für präzise, gespannte Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben.
Eingebettet im Herzen der Hautes-Côtes de Beaune, verkörpert dieses Familienweingut die Verbindung zwischen burgundischer Tradition und moderner Weinbaukunst.
- Terroir : Die Rebstöcke gedeihen auf tonig-kalkigen Böden der Hautes-Côtes, wo Höhenlage und Ausrichtung Chardonnays von kreidiger Mineralität formen.
- Vinifikation : Ein natürlicher Ansatz – Wildhefen, Ausbau in Eichenfässern – für präzise, gespannte Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben.
Verkostungsnotizen des Weins Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc
Im Auge: ein blasses Goldgewand von seidiger Klarheit, durchzogen von grünen Reflexen.
In der Nase: Aromen von knackigem Apfel und Weißdornblüte verflechten sich mit Noten von kandierter Zitrone, bevor ein salziger Hauch die mineralische Frische unterstreicht.
Am Gaumen: eine elegante Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Spannung, klingt in einem salzigen und anhaltenden Abgang aus.
Zwischen 6 °C und 8 °C in einem weißen Weinglas aus Bourgogne servieren, um die Reinheit zu entfalten.
Im Auge: ein blasses Goldgewand von seidiger Klarheit, durchzogen von grünen Reflexen.
In der Nase: Aromen von knackigem Apfel und Weißdornblüte verflechten sich mit Noten von kandierter Zitrone, bevor ein salziger Hauch die mineralische Frische unterstreicht.
Am Gaumen: eine elegante Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Spannung, klingt in einem salzigen und anhaltenden Abgang aus.
Zwischen 6 °C und 8 °C in einem weißen Weinglas aus Bourgogne servieren, um die Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang geprägt von Frische und Gleichgewicht, bei dem die kühlen Nächte der Hautes-Côtes die Säure und Spannung der Trauben bewahrt haben.
- Lagerpotenzial : Bis 2030 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang geprägt von Frische und Gleichgewicht, bei dem die kühlen Nächte der Hautes-Côtes die Säure und Spannung der Trauben bewahrt haben.
- Lagerpotenzial : Bis 2030 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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