Verkostung: Horizontale Bordeaux 1996

Verkostungsbericht: Der Jahrgang Bordeaux 1996

„Horizontale Bordeaux 1996": Entdecken Sie den Bericht über die acht Bordeaux-Weine des Jahrgangs 1996, die bei der von unserem Experten Didier Frayssou geleiteten Verkostung behandelt wurden. Der Jahrgang Bordeaux 1996 war ein großer Erfolg für die Weine des Médoc, vor allem dank der perfekten Reife des Cabernet Sauvignon. Das rechte Ufer war von unregelmäßigerer Qualität, verursacht durch starke Regenfälle im August, die den frühreiferen Merlot geschwächt hatten. Sehr gutes Jahr für die Weißweine, die von einer frühen Ernte profitieren. Schließlich ermöglichte der schöne Altweibersommer die Herstellung interessanter Süßweine mit einem sehr guten Gleichgewicht zwischen Reichtum und Säure.

Malartic Lagravière 1996 – Pessac Léognan – Weiß (80% Sauvignon, 20% Sémillon) ***

Eine goldene Farbe mit orangefarbenen Reflexen zeugt von seiner Entwicklung. In der Nase offenbart er Noten von Honig, Wachs und diskretere Noten von Nuss und setzt sich mit einem Bouquet aus kandierten Zitrusfrüchten fort, das mit einem diskreten Hauch von Mirabelle endet. Am Gaumen trägt ihn eine schöne Säure, die ein subtiles Bouquet von Zitrusfrüchten mit einem leicht buttrigen, cremigen Finale entfaltet.

Pédésclaux 1996 - Pauillac – Rot (50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc) ***

Von mittlerer Intensität ist die Farbe rubinrot mit braunen Reflexen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und offenbart zunächst rauchige Noten, Leder durch seine Entwicklung sowie schwarze Früchte wie Cassis und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein etwas schlank, aber angenehm und ausgewogen, mit weichen Tanninen und aromatischer Eleganz.

Lafon Rochet 1996 Saint-Estèphe (67% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Petit Verdot) ***(*)

Eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen ist für einen 1996er wenig entwickelt. In der Nase liefert der Wein geröstete Noten von Kaffee und Kakao, animalische Noten und diskretere schwarze Früchte. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, mit schöner Substanz, die Tannine sind präsent sowie eine anhaltend lange Länge am Gaumen. Streng und tannisch, repräsentiert er die Rotweine der Appellation Saint-Estèphe recht gut.

Lagrange 1996 Saint-Julien (67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Petit Verdot)****

Mittlere Intensität, die Farbe verrät einen entwickelten Wein mit bernsteinfarbenen Noten. Die Nase ist sehr elegant, sie bringt schöne rote Früchte, zerdrückte Erdbeere und dann florale Noten zum Ausdruck, eingehüllt in eine schöne Frische, die einen edlen und feinen Wein ankündigt. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Sinnlichkeit, getragen von schönen Früchten, insbesondere Cassis, einer schönen Frische als Merkmal des Jahrgangs sowie seidigen Tanninen.

Citran 1996 Haut-Médoc (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) ***(*)

Eine rubinrote Farbe mit noch leicht violetten Reflexen. Die Nase zeigt animalische Noten, Leder sowie schwarze Früchte, insbesondere Pflaume und Lakritze, die ein harmonisches Ganzes bilden. Am Gaumen entdeckt man trotz eines leichten Mangels an Komplexität einen vollen und runden Wein. Er besitzt eine schöne Säure sowie eine anhaltend lange Länge am Gaumen – eine der schönen Überraschungen des Abends!

Nénin 1996 Pomerol (78% Merlot, 21% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) *

Eine entwickelte Farbe mit orangefarbenen bis kupferfarbenen Spitzen. In der Nase zeugen metallische und kupfrige Noten von einer Oxidation, die wahrscheinlich auf eine vorzeitige Alterung zurückzuführen ist. Trotz der wenig angenehmen Nase ist der Gaumen voll und die Tannine noch präsent; Noten von Pflaume und Lakritze treten hervor, doch die oxidierten Noten lassen keine vollständige Wertschätzung zu.

Figeac 1996 Saint-Emilion (35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot) ****(*)

Seine Farbe zeugt von einer guten Entwicklung hin zu Mahagonitönen. Der Figeac 1996 offenbart in der Nase eine bewundernswerte Eleganz und Komplexität, auch wenn er Belüftung benötigt, um sich voll entfalten zu können. Am Gaumen ist er fein, die Tannine sind weich, er überrascht mit intensiven Noten von roten Früchten, einer schönen Frische sowie einer Länge am Gaumen, die die vorherigen Weine in einem delikaten und zurückhaltenden Register übertrifft.

Pape Clément 1996 Pessac Léognan (50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) *****

Die Farbe ist noch leuchtend, tief und wenig entwickelt, purpurfarben mit violetten Spitzen. In der Nase behauptet sich der Pape Clément durch eine grandiose aromatische Komplexität. Er offenbart Noten von schwarzen Früchten, Kakao und geröstetem Kaffee sowie eine speckige Note von geräuchertem Fleisch, der Abgang am Gaumen ist herrlich, mit einem cremigen und seidigen Finale.

Fazit

Abschließend halten wir bei dieser Verkostung die hohe Qualität des Jahrgangs 1996 bei den Weinen vom linken Ufer von Bordeaux fest, deren Fülle und aromatischer Reichtum uns überrascht hat. Trotz eines Jahrgangs, der den Médoc-Weinen günstiger war, hat der berühmte Figeac durch seine aromatische Komplexität und seine weichen Tannine Eindruck hinterlassen, dank seines Bodens und seiner untypischen Rebsortenzusammensetzung, die die bemerkenswerte Eleganz eines Saint-Emilion offenbart. Pape Clément hat die Verkostung ebenfalls in einem genussvolleren und sinnlicheren Register überflügelt. Insgesamt beginnen die meisten Weine sich gut trinken zu lassen, was bei der vorherigen Verkostung 2012 noch nicht der Fall war, mit dieser immer erfrischenden Säure, typisch für den Jahrgang. Genießen Sie unsere Auswahl an Bordeaux 1996 auf unserer Online-Verkaufsseite Vins et Millésimes!