Les Grands Vins Mythiques

Veröffentlicht am : 19 November 2015
Geändert am : 19 November 2015
von Didier frayssou
Verkostung | Die TOPs
 

VERKOSTUNGSBERICHT

Entdecken Sie den Bericht der großartigen Verkostung vom vergangenen 16. November rund um die Grands Vins Mythiques!

Perrier Jouet Belle Epoque 1990
Goldene Robe, Altgold, leichtes Orange
Intensive, gereifte Nase ohne ausgeprägte Oxidation, mit Trockenfrüchten, Röstnoten, Pilzen, Honig und kandierter Zitrone.
Von großem Volumen und schöner Komplexität, eher lang, auch wenn eine Bitterkeit im Abgang erscheint. Ein recht typischer Wein des Jahrgangs (Volumen) und der Epoche (hohe Dosage).
Vincent Dauvissat Sechet 1er cru 2007
Goldene Robe
Petroleum, kandierte Zitrusfrüchte und Honig.
Stützende Säure, aber mit schönem Fruchtfleisch. Enttäuscht jedoch durch eine mittelmäßige Komplexität und eine recht geringe Länge
Trimbach Clos Sainte Hune 1997
Goldene Robe
Nase von Kohlenwasserstoff, kandierten Zitrusfrüchten, Sahne, Stein und Orangenschale
Eher linearer Gaumen mit einem cremigen und fetten Register, recht ungewöhnlich für diese Cuvée. Aromatischer Ausdruck beim Öffnen recht schwach, entwickelt sich jedoch sehr gut im Glas.
1. Eindringling - Hatzidakis Pyrgos 2008 - hundertjährige Reben aus Santorin
Überraschende kupferfarbene Robe
Nase von Quitte, Apfel, Marmelade, Aprikose und Trockenfrüchten
Sehr hohe Säure- und Fettniveaus mit einer phänomenalen Konzentration und für einen Weißwein gut wahrnehmbaren Tanninen. Der Gaumen ist salzig mit einer sehr großen Länge, die sauber endet, ohne jegliche Bitterkeit.
Guigal Côte Rôtie La Turque 2006
Rubinrote Robe mit ausgeprägter Entwicklung
Nase von schwarzen Früchten, fleischig, blumig und vanillig. Ein seidiger Eindruck, mit Aromen von Tabak, schwarzen Oliven, Gewürzen und einem schönen, erfrischenden Säurefaden.
Jean Louis Chave Hermitage 2000
Rubinrote Robe mit einer weniger ausgeprägten Entwicklung als beim vorigen Wein, mit teilweise sogar leicht violetten Reflexen
Nase von schwarzen Früchten, Graphit, Kakao, Lakritze, Veilchen, Brombeere, Pfeffer, einigen animalischen Noten (mehr oder weniger wahrnehmbar je nach Verkoster).
Kraftvoll, konzentriert und geradlinig trotz einer gewissen Zurückhaltung am Gaumen.
2. Eindringling - Chateau Latour 1964
Ziegelrote, sehr entwickelte Robe, angesichts des Füllstands (hohe Schulter) der Flasche wenig überraschend
Oxidative, rauchige und blutige Nase
Der Gaumen ist weniger störend als die Nase, konzentriert mit noch ausgeprägten Tanninen, auf einer Länge, in der Rauch und edles Holz anhalten.
Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 1999
Rubinrote Robe, ausgeprägte ziegelrote Reflexen
Nase von Blutorange, Himbeere, Blüten, Erde, Unterholz und Leder
Der Gaumen ist von einer herrlichen Geschmeidigkeit. Die Frucht ist strahlend. Frische, Konzentration und Länge sind herausragend. Ein Wein von sehr großem Genuss.
Rubinrote Robe, leichte Entwicklung mit sogar leichten purpurroten Reflexen
Blumige Nase, sanfte Gewürze, Erde, rote und schwarze Früchte, noch zurückhaltend
Herrliches Gleichgewicht, noch vorhandene Tannine von sehr schöner Reife, interminable Länge, auch wenn noch zurückhaltend.
Legendärer Jahrgang bei Margaux... Das Versprechen wird mehr als eingelöst.
Altgoldene Robe
Exotische Nase, Mispel, Ananas, Mandarine, aber ein Hauch von Pilz, der das mögliche Auftreten von Grauschimmel in dieser Weinlese erahnen lässt.
Reicher, aber bekömmlicher Gaumen, ausbalanciert durch eine gute Säure, auch wenn sich im Abgang eine leichte Bitterkeit zeigt.
 

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung wird innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

Ab einem Einkaufswert von 600 € in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab