Meursault, Chassagne und Puligny Montrachet

VERKOSTUNGSBERICHT Entdecken Sie den Bericht der Oenoschool-Verkostung vom 8. Februar 2016 Meursault, Chassagne Montrachet und Puligny Montrachet… Ein schöner Überblick über diese großen Appellationen der Bourgogne!

Bernard Moreau Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroye 2006 Die Nase ist honigartig, mit Aromen von ranziger Butter und einigen oxidativen Noten. Der Gaumen ist reich und entwickelt mit einer leichten Bitterkeit im Abgang. Ein Wein, der eine Spur zu reich und zu weit entwickelt ist.  

Niellon Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2013 Eine Nase von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Röstaromen (Reduktion). Der Gaumen ist von beeindruckender Länge, und die weißen Früchte werden von einem schönen säuerlichen Zitrusfrucht-Gerüst getragen.  

Henri Germain Meursault Charmes 2006 Die Nase ist ausdrucksstark, mit Noten von Butter und exotischen Früchten. Der Gaumen ist üppig und reich, aber nicht zu weit entwickelt, mit noch präsenter Holznote. Dieser Wein ist sehr typisch für den Jahrgang, ein schöner, reicher und kraftvoller Cru mit dem Profil eines amerikanischen Chardonnays.  

Pierre Morey Meursault Les Tessons 2007 Die Farbe ist entwickelt und die Nase weist Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Reineclauden auf. Der Angriff am Gaumen ist recht angenehm und dann sehr geradlinig mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, in einem frischen und ausgewogenen Register.  

Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2013 Eine holzige Nase mit Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist hübsch, aber etwas kurz.  

Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2010 Eine leicht entwickelte Farbe. Der Gaumen ist üppig und recht lang, in einem überreifen Register, das jedoch von einer schönen Säure getragen wird. Das Gesamtbild ist noch dissoziiert, aber vielversprechend.  

Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Haute Densité 2013. Die Nase ist verschlossen, der Gaumen zeigt Zitrusfrucht und ist relativ kurz. Der Wein ist recht verschlossen und die Konzentration lässt zu wünschen übrig für eine Cuvée mit 30 000 Stöcken/ha alter Reben.  

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1^er cru rouge, la grande Borne 2007. Die Farbe ist recht dicht und wenig entwickelt. Die Nase ist pfeffrig, mit Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Der Gaumen ist fruchtig und sehr angenehm, mit einer ausgeprägten Säure und einem „süßlichen" Abgang… ein schöner Wein, jedoch in einem etwas extrahierten Stil.  

Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 2008. Eine Nase von Gebäck, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist harmonisch und angenehm, aber recht wenig komplex.