Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 blanc
104188
Weiß
75cl
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Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 blanc vom Domaine Petit-Roy, angebaut in Fussey auf tonig-kalkigen Böden. Dieser in alten Fässern ausgebaute Chardonnay verbindet Zitrusfrüchte, Mineralität und lebhafte Frische. Ideal zu Fisch oder Meeresfrüchten, jetzt oder bis 2032 zu öffnen.
Domaine Petit-Roy
Ein Weingut, das japanische Strenge und burgundisches Terroir vereint, getragen von Seiichi Saito. Eine Suche nach Reinheit, zwischen Respekt für die Böden und puristischer Vinifikation.
- Terroir : Hochlagenweinberge in Fussey auf tonig-kalkigen Böden der Hautes Côtes de Beaune, wo die Frische die Eleganz des Chardonnays bewahrt.
- Vinifikation : Spontangärung in alten Fässern, ohne übermäßiges Schönen oder Filtrieren, für straffe und präzise Weine.
Ein Weingut, das japanische Strenge und burgundisches Terroir vereint, getragen von Seiichi Saito. Eine Suche nach Reinheit, zwischen Respekt für die Böden und puristischer Vinifikation.
- Terroir : Hochlagenweinberge in Fussey auf tonig-kalkigen Böden der Hautes Côtes de Beaune, wo die Frische die Eleganz des Chardonnays bewahrt.
- Vinifikation : Spontangärung in alten Fässern, ohne übermäßiges Schönen oder Filtrieren, für straffe und präzise Weine.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022
Im Aussehen: Blassgoldene Robe von seidiger Klarheit, durchzogen von kreidigen Reflexen.
In der Nase: Aromen von Limette und knackigem Apfel verweben sich mit Noten von reifer Birne und Akazienhonig, abgerundet durch einen salzigen Touch und einen Hauch gerösteter Brioche.
Am Gaumen: Eine zugleich runde und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, würzigen Abgang, in dem sich die Energie des Terroirs abzeichnet.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einem Bourgogne-Weißweinglas, um die Komplexität zu entfalten.
Im Aussehen: Blassgoldene Robe von seidiger Klarheit, durchzogen von kreidigen Reflexen.
In der Nase: Aromen von Limette und knackigem Apfel verweben sich mit Noten von reifer Birne und Akazienhonig, abgerundet durch einen salzigen Touch und einen Hauch gerösteter Brioche.
Am Gaumen: Eine zugleich runde und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, würzigen Abgang, in dem sich die Energie des Terroirs abzeichnet.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einem Bourgogne-Weißweinglas, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bewahrter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischer Spannung präzise zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern, in einem kühlen, lichtgeschützten Keller.
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bewahrter Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischer Spannung präzise zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern, in einem kühlen, lichtgeschützten Keller.
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