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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 rouge
125157
Rot
75cl
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Der Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 rouge stammt aus den Kalksteinböden von Perrières. Dieser Pinot Noir, in ganzen Trauben vinifiziert, bietet Noten von roten Früchten und Gewürzen. Lebendig und mineralisch am Gaumen, kann er jetzt oder in 3 bis 5 Jahren genossen werden, zu Fleisch und Käse.
Weingüter Petit Roy
Ein familiengeführtes Micro-Négoce mit Sitz in Chorey-lès-Beaune, wo handwerkliche Präzision auf die Kühnheit der burgundischen Terroirs trifft.
- Terroir : Die in Bio- und biodynamischem Anbau kultivierten Reben schöpfen ihren Charakter aus den kreidigen Böden der Hautes Côtes de Beaune, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noirs von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifikation : Absoluter Respekt vor der Frucht – ganze Trauben, Spontanhefe, geduldige Reifung im Fass – für straffe, puristische Weine.
Ein familiengeführtes Micro-Négoce mit Sitz in Chorey-lès-Beaune, wo handwerkliche Präzision auf die Kühnheit der burgundischen Terroirs trifft.
- Terroir : Die in Bio- und biodynamischem Anbau kultivierten Reben schöpfen ihren Charakter aus den kreidigen Böden der Hautes Côtes de Beaune, wo Höhenlage und Exposition Pinot Noirs von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifikation : Absoluter Respekt vor der Frucht – ganze Trauben, Spontanhefe, geduldige Reifung im Fass – für straffe, puristische Weine.
Verkostungsnotizen des Weins Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023
- Im Glas : Ein klares Rubinrot von seidiger Transparenz, in dem das Licht mit kreidiger Präzision tanzt.
- In der Nase : Zunächst die Frische von Sauerkirschen und wilden Himbeeren, dann Noten von Veilchen und feuchtem Unterholz, bevor ein salziger Hauch die Mineralität des Terroirs unterstreicht.
- Am Gaumen : Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure und seidigen Tanninen, während der lange und salzige Abgang einen anhaltenden mineralischen Eindruck hinterlässt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Reinheit zu entfalten.
- Im Glas : Ein klares Rubinrot von seidiger Transparenz, in dem das Licht mit kreidiger Präzision tanzt.
- In der Nase : Zunächst die Frische von Sauerkirschen und wilden Himbeeren, dann Noten von Veilchen und feuchtem Unterholz, bevor ein salziger Hauch die Mineralität des Terroirs unterstreicht.
- Am Gaumen : Ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure und seidigen Tanninen, während der lange und salzige Abgang einen anhaltenden mineralischen Eindruck hinterlässt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die kühlen Nächte die Spannung und Präzision der Aromen bewahrt haben.
- Lagerpotenzial : Jetzt zu trinken für seine lebendige Frucht, oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller lagern.
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die kühlen Nächte die Spannung und Präzision der Aromen bewahrt haben.
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