Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020
102412
Rot
75cl
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Der Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020, Pinot Noir des Domaine Petit-Roy, entsteht auf den Kalkböden der Bourgogne. Im Fass ausgebaut, besticht er durch seine Noten von Walderdbeere, seine Mineralität und seine Frische. Straff und seidig, ist er bis 2030 lagerfähig und begleitet Fleischgerichte sowie gereifte Käsesorten.
Domaine Petit-Roy
Eingebettet im Herzen von Chorey-les-Beaune, pflegt dieses Familienweingut mit Geduld ein burgundisches Erbe, in dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
- Terroir: 2,1 Hektar in der Höhenlage der Hautes Côtes de Beaune, wo kreidige und kalkhaltige Böden Weine von lebendiger Mineralität formen.
- Vinifikation: Ganztraubenfermentation, Ausbau in gebrauchten Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne künstliche Eingriffe zu bewahren.
Eingebettet im Herzen von Chorey-les-Beaune, pflegt dieses Familienweingut mit Geduld ein burgundisches Erbe, in dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
- Terroir: 2,1 Hektar in der Höhenlage der Hautes Côtes de Beaune, wo kreidige und kalkhaltige Böden Weine von lebendiger Mineralität formen.
- Vinifikation: Ganztraubenfermentation, Ausbau in gebrauchten Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne künstliche Eingriffe zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Petit-Roy Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020
Im Auge: ein rubinfarbenes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von wilder Walderdbeere verflechten sich mit Noten von zerdrücktem Thymian, schwarzer Kirsche und einem salzigen Hauch – wie ein Windhauch über die Hügel.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und eleganter Abgang folgt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Finesse zu entfalten.
Im Auge: ein rubinfarbenes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von wilder Walderdbeere verflechten sich mit Noten von zerdrücktem Thymian, schwarzer Kirsche und einem salzigen Hauch – wie ein Windhauch über die Hügel.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und eleganter Abgang folgt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Finesse zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben durch die Frische der Höhenlage der Reben im Gleichgewicht gehalten wird.
- Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben durch die Frische der Höhenlage der Reben im Gleichgewicht gehalten wird.
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