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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020
102412
Rot
75cl
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Der Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020, Pinot Noir vom Domaine Petit-Roy, entsteht auf den Kalksteinböden der Bourgogne. Im Fass gereift, bezaubert er durch seine Noten von Walderdbeere, seine Mineralität und seine Frische. Straff und seidig, ist er bis 2030 lagerbar und begleitet Fleisch und gereifte Käsesorten.
Domaine Petit-Roy
Im Herzen von Chorey-les-Beaune gelegen, pflegt dieses familiale domaine mit Geduld ein burgundisches Erbe, bei dem der Respekt vor dem Terroir an erster Stelle steht.
- Terroir: 2,1 Hektar in der Höhenlage der Hautes Côtes de Beaune, wo kreidige und kalkhaltige Böden Weine von lebhafter Mineralität formen.
- Vinifikation: Ganztraubenfermentation, Ausbau in gebrauchten Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne Kunstgriffe zu bewahren.
Im Herzen von Chorey-les-Beaune gelegen, pflegt dieses familiale domaine mit Geduld ein burgundisches Erbe, bei dem der Respekt vor dem Terroir an erster Stelle steht.
- Terroir: 2,1 Hektar in der Höhenlage der Hautes Côtes de Beaune, wo kreidige und kalkhaltige Böden Weine von lebhafter Mineralität formen.
- Vinifikation: Ganztraubenfermentation, Ausbau in gebrauchten Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir ohne Kunstgriffe zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Petit-Roy Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2020
Im Auge: ein rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von wilden Walderdbeeren verweben sich mit Noten von zerdrücktem Thymian, schwarzer Kirsche und einem salinen Hauch, wie ein Windhauch über die Hänge.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, vor einem langen und eleganten Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Finesse zu entfalten.
Im Auge: ein rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von wilden Walderdbeeren verweben sich mit Noten von zerdrücktem Thymian, schwarzer Kirsche und einem salinen Hauch, wie ein Windhauch über die Hänge.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, vor einem langen und eleganten Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Finesse zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben durch die in der Höhenlage bewahrte Frische ausgeglichen wird.
- Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben durch die in der Höhenlage bewahrte Frische ausgeglichen wird.
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