Pétrus 2017
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2017

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Der Pétrus 2017, aus dem blauen Tonboden von Pomerol, ist ein reiner Merlot mit Aromen von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Gewürzen. Im Eichenholzfass gereift, bietet er einen samtigen Gaumen, cremige Tannine und einen mineralischen Abgang. Ab 2024 ideal zu rotem Fleisch oder reichhaltigen Gerichten.

Pétrus
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert Pétrus die Exzellenz eines einzigartigen Terroirs und eines unvergleichlichen Weinerbes, in dem jede Flasche die Geschichte eines außergewöhnlichen Bodens erzählt.

- Terroir: Ein Weinberg von 11,4 Hektar auf blauem Tonboden, dem geologischen Merkmal von Pomerol, der den Weinen eine mineralische Tiefe und eine seltene Struktur verleiht.
- Vinifikation: Ein akribischer Ansatz, der Tradition und Präzision vereint, bei dem die Reifung in Eichenholzfässern die Reinheit des Merlots veredelt, ohne jemals seine Eleganz zu beeinträchtigen.


Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 2017

Im Auge: Ein purpur-granatrotes Gewand von seidiger Dichte, mit tiefen Reflexen wie ein mineralischer Samt.
In der Nase: Ein großzügiges Bouquet, in dem sich zerdrückte schwarze Beeren, kandierte schwarze Kirsche und wilde Heidelbeere vermischen, ergänzt durch Noten von Veilchen, geröstetem Kakao und einem salzigen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Eine üppige und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem würzigen und anhaltenden Abgang entfaltet, in dem Aromen von Lakritze und Zimt zum Vorschein kommen.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2017

Ein Jahrgang, bei dem die klimatische Strenge einen Wein von bemerkenswerter Konzentration geformt hat, der Kraft und Finesse vereint.

- Lagerpotenzial: Ab 2024 zu genießen, mit einem Reifepotenzial bis 2063, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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