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Pétrus 2000
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Tinto
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El Pétrus 2000, gran vino de Pomerol, nace sobre un terruño de arcilla azul único. Procedente de Merlot de viñas cuadragenarias, revela aromas de trufa, mora y especias, refinados en barricas de roble. En boca, aterciopelado y mineral, acompaña caza y quesos curados.
Pétrus
Ubicado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un patrimonio vitícola transmitido con rigor.
- Terruño : 11,5 hectáreas de arcilla azul profunda, rara y antigua, que da forma a vinos de una densidad y una mineralidad incomparables.
- Vinificación : Parcelaria y precisa, combinando cubas de hormigón y crianza en barricas para revelar la pureza del Merlot.
Notas de cata del vino Pétrus 2000
A la vista – Un color rojo granate con reflejos profundos, de una densidad sedosa y un brillo casi mineral.
En nariz – Primero aromas de mora silvestre y grosella negra, seguidos de notas de trufa negra, regaliz y un toque salino que recuerda a la arcilla del terruño.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea, con un final largo donde se mezclan especias suaves y chocolate negro.
Servir a 15,5°C en una copa de Burdeos para exaltar su complejidad.
Añada 2000
Una añada solar, marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece equilibrio y profundidad.
- Potencial de guarda : Para conservar hasta 2050 en una bodega fresca (12-14°C) y húmeda.
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Ubicado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un patrimonio vitícola transmitido con rigor.
- Terruño : 11,5 hectáreas de arcilla azul profunda, rara y antigua, que da forma a vinos de una densidad y una mineralidad incomparables.
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