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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
Ce Merlot Syrah 2012 du Domaine des Tours, né sur les sols de sable noir de l’IGP Vaucluse, allie Merlot et Syrah pour un vin gourmand. Fruité et épicé, il offre une bouche veloutée et une finale fraîche. Idéal avec les viandes rouges, il se déguste maintenant ou se conserve jusqu’en 2025.
Château des Tours
Un domaine familial ancré dans les terres ensoleillées de Sarrians, où l’art de la vigne se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : Sols de sable noir en IGP Vaucluse, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale – un écrin de chaleur et de minéralité pour des vins généreux et précis.
- Vinification : Méthodes durables et biologiques, respectant le fruit et la structure, pour des cuvées à la fois charnues et élégantes.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture dense et soyeuse.
Au nez : D’abord des arômes de mûre sauvage et de cerise noire, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, avant de s’achever sur une subtile note crayeuse et saline.
En bouche : Une attaque ronde et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité discrète, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, où se mêlent fruits mûrs et épices.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2012
Un millésime marqué par un équilibre entre chaleur estivale et fraîcheur automnale, offrant des vins à la maturité fruitée et à la structure équilibrée.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025-2027 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Un domaine familial ancré dans les terres ensoleillées de Sarrians, où l’art de la vigne se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : Sols de sable noir en IGP Vaucluse, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale – un écrin de chaleur et de minéralité pour des vins généreux et précis.
- Vinification : Méthodes durables et biologiques, respectant le fruit et la structure, pour des cuvées à la fois charnues et élégantes.
Notes de dégustation du vin Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture dense et soyeuse.
Au nez : D’abord des arômes de mûre sauvage et de cerise noire, suivis d’une touche de réglisse et d’épices douces, avant de s’achever sur une subtile note crayeuse et saline.
En bouche : Une attaque ronde et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité discrète, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, où se mêlent fruits mûrs et épices.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2012
Un millésime marqué par un équilibre entre chaleur estivale et fraîcheur automnale, offrant des vins à la maturité fruitée et à la structure équilibrée.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025-2027 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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