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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
Dieser Merlot Syrah 2012 vom Domaine des Tours, geboren auf den schwarzen Sandböden der IGP Vaucluse, verbindet Merlot und Syrah für einen genussvollen Wein. Fruchtig und würzig bietet er einen samtigen Gaumen und einen frischen Abgang. Ideal zu Rotfleisch, er kann jetzt genossen oder bis 2025 gelagert werden.
Château des Tours
Ein Familienweingut, verwurzelt in den sonnenbeschienenen Böden von Sarrians, wo die Kunst des Weinbaus mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Schwarze Sandböden in der IGP Vaucluse, im Herzen des südlichen Rhônetals – eine Schatzkammer aus Wärme und Mineralität für großzügige und präzise Weine.
- Vinifikation: Nachhaltige und biologische Methoden, die Frucht und Struktur respektieren, für Cuvées, die zugleich fleischig und elegant sind.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
Im Auge: Eine tiefe Rotrobe mit Granatreflexen, von dichter und seidiger Textur.
An der Nase: Zunächst Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von einem Hauch Lakritze und sanften Gewürzen, bevor eine subtile kreidige und salzige Note den Abschluss bildet.
Im Mund: Ein runder und fleischiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und diskreter Mineralität, der sich zu einem langen und harmonischen Abgang erstreckt, in dem sich reife Früchte und Gewürze vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bordeaux servieren, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, geprägt vom Gleichgewicht zwischen sommerlicher Hitze und herbstlicher Frische, der Weine mit fruchtiger Reife und ausgewogener Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Bis 2025–2027 unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Ein Familienweingut, verwurzelt in den sonnenbeschienenen Böden von Sarrians, wo die Kunst des Weinbaus mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Schwarze Sandböden in der IGP Vaucluse, im Herzen des südlichen Rhônetals – eine Schatzkammer aus Wärme und Mineralität für großzügige und präzise Weine.
- Vinifikation: Nachhaltige und biologische Methoden, die Frucht und Struktur respektieren, für Cuvées, die zugleich fleischig und elegant sind.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot Syrah 2012
Im Auge: Eine tiefe Rotrobe mit Granatreflexen, von dichter und seidiger Textur.
An der Nase: Zunächst Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von einem Hauch Lakritze und sanften Gewürzen, bevor eine subtile kreidige und salzige Note den Abschluss bildet.
Im Mund: Ein runder und fleischiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und diskreter Mineralität, der sich zu einem langen und harmonischen Abgang erstreckt, in dem sich reife Früchte und Gewürze vereinen.
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