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Rhône
| Hermitage
Guigal Ermitage Ex Voto 2007 - PROMO -10% !
127594
Rot
75cl
Sehr beschädigt
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Der Guigal Ermitage Ex Voto 2007, von den steilen Hängen des Hermitage, vereint Syrah und granitisches Terroir. Dieser 42 Monate in neuen Fässern gereifte Wein offenbart Noten von Brombeere und Gewürzen, einen straffen Gaumen und seidige Tannine. Zu genießen bis 2040+ zu einer Lammkeule mit Trüffel oder einem Käse.
E. Guigal
Familienweingut mit Sitz in Ampuis, der Wiege der großen Weine des Rhonetals, wo drei Generationen seit 1946 nach höchsten Ansprüchen arbeiten.
- Terroir: Steile Hänge der Hermitage, granitische und schiefrige Böden, nördliches Klima, das Syrahs von seltener Intensität formt.
- Vinifikation: Geduldige Reifung in neuen Eichenfässern, Verbindung von Tradition und Präzision für lagerfähige Cuvées.
Verkostungsnotizen des Weines Guigal Ermitage Ex Voto 2007
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit malvenfarbenen Reflexen, dicht und leuchtend, das ein großzügiges Tanningerüst und eine lange Reifung verrät.
In der Nase – Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere verflechten sich mit Noten von geröstetem Kaffee, Lakritz und patiniertem Leder, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen – eine seidige und samtweiche Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und salzigen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte schwarze Früchte vereinen.
Bei 16 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2007
Ein nordrhonischer Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Syrahs, der Konzentration und Frische vereint.
- Lagerpotenzial: 30 bis 40 Jahre und darüber hinaus, in einem kühlen und feuchten Keller zu lagern, geschützt vor Vibrationen.
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Familienweingut mit Sitz in Ampuis, der Wiege der großen Weine des Rhonetals, wo drei Generationen seit 1946 nach höchsten Ansprüchen arbeiten.
- Terroir: Steile Hänge der Hermitage, granitische und schiefrige Böden, nördliches Klima, das Syrahs von seltener Intensität formt.
- Vinifikation: Geduldige Reifung in neuen Eichenfässern, Verbindung von Tradition und Präzision für lagerfähige Cuvées.
Verkostungsnotizen des Weines Guigal Ermitage Ex Voto 2007
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit malvenfarbenen Reflexen, dicht und leuchtend, das ein großzügiges Tanningerüst und eine lange Reifung verrät.
In der Nase – Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere verflechten sich mit Noten von geröstetem Kaffee, Lakritz und patiniertem Leder, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen – eine seidige und samtweiche Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und salzigen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte schwarze Früchte vereinen.
Bei 16 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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