Coche Dury

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017

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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2011

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014

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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014 - PROMO -5% !

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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016
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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016

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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011
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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011

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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012
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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012

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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013
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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013

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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011

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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012

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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014

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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2017
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2017

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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2018
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2018

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Coche Dury Auxey Duresses 1997 Rotwein – PROMO -20% !
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Häufig gestellte Fragen zum Weingüter Coche-Dury

Das Weingüter Coche-Dury, ansässig in Meursault, wird einhellig als eine der absoluten Referenzen der Côte de Beaune anerkannt. Jean-François Coche und später sein Sohn Raphaël haben einen Stil geprägt, der auf sehr geringen Erträgen, rigorosem Weinbau und einer mit seltener Präzision gesteuerten Fassreife beruht. Ihre Meursault und Corton-Charlemagne erreichen eine aromatische Komplexität und Spannung, die sie an die Spitze der Appellation stellen, mit einem außergewöhnlichen Reifepotenzial.

Die Meursault-Weine des Weinguts Coche-Dury sind Weine mit großem Lagerungspotenzial, die ihr volles Potenzial selten vor 8 bis 12 Jahren nach der Lese entfalten. Die Premiers Crus verlangen oft noch mehr Geduld. Bei Reife offenbaren sie eine aromatische Palette von außergewöhnlicher Tiefe, die kandierte Zitrusfrüchte, Haselnuss, Feuerstein und buttrige Noten von großer Eleganz vereint. Für junge Jahrgänge wird eine einstündige Karaffe sehr empfohlen.

Das Weingüter Coche-Dury bewirtschaftet rund 10 Hektar Rebfläche, die auf mehrere Appellationen der Côte de Beaune verteilt sind. Diese bewusst bescheidene Größe ermöglicht eine sehr präzise parzellenweise Betreuung, mit einem biologienahen Weinbau ohne eine entsprechende Zertifizierung anzustreben. Die Philosophie des Weinguts beruht vor allem auf dem Ausdruck des Terroirs: minimale Eingriffe im Keller, indigene Hefen und ein auf Barriquereifung abgestimmter Ausbau, der die Substanz verfeinert, ohne sie zu überdecken.

Das Weingut Coche-Dury produziert eine eng gefasste Palette von Appellationen in der Côte de Beaune, hauptsächlich in Weiß. Dazu gehören Bourgogne Aligoté, Meursault Villages, mehrere Meursault Premier Cru (darunter die Perrières und die Genevrières) sowie das sehr begehrte Corton-Charlemagne Grand Cru. Das Weingut produziert auch einige Rotweine, darunter einen Volnay Premier Cru und einen Auxey-Duresses, die weniger bekannt, aber ebenso sorgfältig vinifiziert sind.

Unter den bemerkenswertesten Jahrgängen der weingüter Coche-Dury nennen Kenner regelmäßig 1992, 1996, 2002, 2010, 2014 und 2017, die Frische, Dichte und ein beispielhaftes Gleichgewicht vereinen. Die Jahrgänge 2019 und 2020 stoßen ebenfalls auf große Begeisterung wegen ihres zurückhaltenden Reichtums. Der Stil der weingüter übersteigt jedoch schwierige Jahrgänge, aus denen Raphaël Coche dank seiner Arbeit im Weinberg oft das Beste herausholt.

Obwohl der Ruf der Weingüter Coche-Dury in erster Linie auf seinen Weißweinen beruht, verdienen seine Rotweine weit mehr Aufmerksamkeit, als ihre Zurückhaltung vermuten lässt. Der Volnay Premier Cru und der Auxey-Duresses rouge werden mit der gleichen sorgfältigen Präzision wie die Weißweine vinifiziert: niedrige Erträge, präzise Vinifikation und kontrollierte Reifung. Diese Weine bieten einen schönen Ausdruck des burgundischen Pinot Noir, mit natürlicher Eleganz und einer Trinkfreude, die Liebhaber auf der Suche nach vertraulichen Schätzen der Weingüter begeistert.

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