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Jean Louis Chave Hermitage 1996 blanc
Der Hermitage Blanc 1996 des Domaine Jean-Louis Chave offenbart das Granitterroir der Hermitage. Aus Marsanne und Roussanne vinifiziert, bietet er Noten von Geißblatt, eine seidige Textur und eine kreidige Mineralität. Perfekt zur Lagerung, harmoniert er wunderbar mit Hummer oder Geflügel in Sauce.
Domaine Jean-Louis Chave
Seit 1481 verkörpert die Familie Chave die weinbauliche Exzellenz der Hermitage, verankert in den Granitterrassen des nördlichen Rhônetals.
- Terroir: Granit-, Löss- und Alluvialböden auf den steilen Hängen der Hermitage, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine einzigartige Spannung verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Gärung in Eichenfässern und langen Ausbau vereinen, für Cuvées von seltener Präzision und Tiefe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1996
Im Auge: Goldene Robe mit Bernsteinreflexen, von seidiger und leicht geschmeidiger Textur, die seine Reife und Eleganz verrät.
In der Nase: Aromen von getrocknetem Geißblatt, Kamille und Feldkräutern, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und einen Anklang von nassem Stein, der an die Granitböden der Appellation erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von gespannter Säure und kreidiger Mineralität, vor einem langen und harmonischen Abgang, in dem sich Honig- und milde Gewürznoten verweben.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 1996
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der Hermitage-Weißweine von großem aromatischen Reichtum und ausgewogener Struktur hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Dieser Wein kann sich noch 10 bis 15 Jahre weiterentwickeln, sofern er unter idealen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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Seit 1481 verkörpert die Familie Chave die weinbauliche Exzellenz der Hermitage, verankert in den Granitterrassen des nördlichen Rhônetals.
- Terroir: Granit-, Löss- und Alluvialböden auf den steilen Hängen der Hermitage, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine einzigartige Spannung verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Gärung in Eichenfässern und langen Ausbau vereinen, für Cuvées von seltener Präzision und Tiefe.
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Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von gespannter Säure und kreidiger Mineralität, vor einem langen und harmonischen Abgang, in dem sich Honig- und milde Gewürznoten verweben.
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