Angélus 1999
Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1999

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Von den ton-kalkigen Hängen von Saint-Émilion stammend, verbindet das Château Angélus 1999 (Premier Grand Cru Classé A) Merlot und Cabernet Franc. Nase von Brombeere und Gewürzen, samtiger Gaumen und präzise Tannine. Ideal für eine Lagerung bis 2030, veredelt es gereiften Käse oder Côte de Bœuf.

Château Angélus
Ein familiengeführtes domaine im Herzen von Saint-Émilion, in dem sich acht Generationen von Leidenschaft durch die ton-kalkigen Hänge weitergeben.
– Terroir: Die kreidigen und ton-kalkigen Böden des Saint-Émilion Grand Cru, durchdrungen von einem gemäßigten ozeanischen Klima, formen Weine von mineralischer Präzision und seltener Eleganz.
– Vinifikation: Ein fruchtbetonter Ansatz, der Tradition und Innovation vereint, für Cuvées, in denen sich Kraft mit Finesse und Ausgewogenheit ausdrückt.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Angélus 1999
Im Auge: Ein tiefes rubinrotes Gewand mit noch lebhaften Reflexen, das eine seidige Textur und eine vielversprechende Dichte offenbart.
In der Nase: Ein großzügiges Bouquet entfaltet sich in Noten von wilder Brombeere und kandierter schwarzer Kirsche, gefolgt von einer Note schwarzer Trüffel, Zeder und einem salzigen Hauch, der an feuchtes Unterholz erinnert.
Im Mund: Ein samtiger Auftakt weicht einer straffen Struktur, in der präzise Tannine und eine lebhafte Säure eine kreidige Mineralität stützen, für einen langen und harmonischen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu offenbaren.
Jahrgang 1999
Ein klassischer Jahrgang der späten 1990er Jahre, in dem die Reife der Trauben mit Ausgewogenheit und Tiefe zum Ausdruck kam.
– Lagerpotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, vor Temperaturschwankungen geschützt, lagern.
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